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El principal proveedor de galletas de Mercadona desvela su secreto: "Hacer mejores productos y más baratos"

Grupo Siro distribuye sus productos en un 90% bajo la marca Hacendado.

07/06/2017 11:36 CEST | Actualizado 07/06/2017 19:44 CEST
EFE

El presidente de Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, ha reconocido que Mercadona, del que es proveedor, les ha elegido por hacer buenos productos y más baratos, después de conseguir una mayor eficiencia en sus procesos de producción.

"Mercadona nos elige porque hacemos mejores productos y más baratos, no por ahorrar calidad, sino por reducir gastos. Buscamos la mayor eficiencia", ha indicado González Serna durante una nueva sesión del ciclo Esade-Deloitte La empresa familiar del siglo XXI: retos y oportunidades.

En concreto, los productos de Siro son distribuidos en un 90% por Mercadona, bajo la marca Hacendado. "Producimos hoy entre el 30% y el 40% de los cereales y galletas que se desayunan en nuestro país y somos el mayor consumidor de harina de trigo que se compra en España", ha señalado.

El presidente del grupo ha asegurado que la estrategia de la compañía es "hacer crecer el negocio del cliente". "Es un modelo único en España, que nos hace más competentes y eficientes. Cada día nos juzgan más de dos millones y medio de personas en sus lineales, se llevan nuestro producto a casa y deciden si cuando regresen a hacer la compra van a seguir siendo nuestros clientes o no", ha explicado González Serna.

"AGRICULTURA DE PRECISIÓN"

La compañía ha reconocido que busca siempre la mayor eficiencia, por lo que ha creado una cadena agroalimentaria sostenible, cultivando su propio trigo, sobre todo en Castilla-León, y fomentando el desarrollo de las regiones donde lo produce.

"Trabajamos la agricultura de precisión, utilizamos drones y aperos conectados a nuestros sistemas de gastos para mejorar rendimiento y, lo más importante, para transmitir todos los conocimientos que se extraigan de ello al agricultor. De esta manera, conseguimos una sociedad más satisfecha y unos productos más eficientes", ha explicado.

Respecto al futuro de la compañía, su idea y la de su mujer, también fundadora del grupo, Lucía Urbán López, es la de pasar la propiedad de la compañía a la Fundación Grupo Siro. "Nuestro modelo de empresa tiene que perdurar, ir más allá de nosotros, trascender y, por eso, para que no ocurriera lo mismo que sucedió cuando nos hicimos cargo de la empresa de mis abuelos, tomamos esta decisión", ha confesado.

"Los fracasos te enseñan a hacer las cosas cada vez mejor, de los éxitos se aprende bastante menos que de los errores", ha explicado González Serna, quien reconoce que no hay precedentes de éxito en este modelo, salvo el del caso Mapfre, que "tiene un modelo de gestión brillante con un gobierno corporativo admirable".

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