Es el caso de uno de los sushis más famosos que existen, presente en la mayoría de las cartas que cuentan con esta comida: el California roll. ¿Te suena? Es ese rollo que lleva el alga por dentro y el arroz, rebozado en sésamo, por fuera. Y en el núcleo, salmón, mayonesa, pepino y aguacate.
Si alguna vez lo has probado y te gustaría repetir sin pagar lo caro que suele resultar el sushi, sigue los pasos de esta infografía elaborada por el restaurante Miss Sushi para hacerlo en casa. Lo primero que debes saber: no se inventó en Japón. Como su nombre indica, nació en EEUU.
"Quiero mostrar un poco más de mi cultura, la japonesa, a través de lo que mejor sé hacer, el arte del sushi". Así se presenta este chef japonés al frente del restaurante español Kokoro. Su creación más original lo vuelca todo en la pres...