Ya sea a través de la literatura, el cine o la televisión, el imaginario común ha tendido siempre a presentarnos la figura del barman como un testigo mudo ante la vida, un espectador cómplice ante el que tácitamente era indiferente revelarnos. Ahora sería impensable que la confección de un buen...
(1) Comentarios | Publicado 10 junio 2012 | 12:11
Hay un dicho popular entre los barman que aconseja evitar hablar de fútbol o política detrás de la barra ya que, generalmente, estos temas suelen ser la simiente de una acalorada polémica. Por el contrario, un buen barman ha de ser un creador de ilusiones propias y ajenas, un buscador...
(0) Comentarios | Publicado 23 junio 2012 | 12:59