Buen Vivir

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¿Son nuestros hijos felices?

No responda. Les corresponde a ellos esa respuesta. Está claro que ustedes se han desvivido para hacer que sus hijos sean felices. Nosotros, sus profesores, en la escuela y dentro de nuestras posibilidades, también lo hemos intentado, pero ¿lo hemos conseguido?
EFE

No es país para viejos

Los viejos aguantarán con la bajada del poder adquisitivo de las pensiones, como han hecho toda la vida, y además, ¡qué remedio les queda! Porque los jóvenes no van a salir a la calle a defenderlos, con lo que demuestran ser un poco dejados, por no decir otra cosa. Lo mismo es que se creen que ellos nunca se van a ver en ésta.

Una receta para la cuesta de enero

Ya pasaron las vacaciones y toca apretarse el cinturón, y no por culpa de los excesos en la comida, jejeje, así que he pensado en varias recetas fáciles, baratas y ricas para estos meses de Cuaresma. Empiezo por animar a los parroquinos con esta maravilla de receta de pasta, pero antes una pequeña provocación.
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Amor y dinero

Amor y dinero es una relación problemática. Porque se nos atraviesa el peor de los fantasmas: el amor al dinero. Contigo pan y cebolla, es el lema de nuestra educación sentimental. Pero casi sin excepción es posible confrontarse con que hace falta algo más que echar a la sopa.

'Esmeralda', una terapia convertida en teatro

Una terapia es un viaje a lo más hondo. Tal vez a ninguna parte, tal vez a nuestros temores o a nuestras fragilidades. Esmeralda, la obra que estreno hoy jueves en el Teatro del Arte, en Madrid, cuenta algo de esto. Perdemos o ganamos batallas, vencemos miedos, perseguimos sueños, volvemos a empezar. Elegimos un lugar al que sentimos nuestro y luchamos por habitarlo, o nos rendimos en el intento...
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El erotismo del buen trato

Hay una fuerza misteriosa en el buen trato capaz de abrir puertas y modular cambios que a priori parecen imposibles. Y lo mejor de todo, hay una erótica profunda y extensa muchísimo más compleja y fértil que las basadas en la conveniencia, el poder, los usos y costumbres o el desierto de la obligación.
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'Mindfulness', o la vacuidad de la plena conciencia

Tengo un familiar que hace mindfulness. No, no lo hace, es un devoto de esta nueva religión. Espero de hecho que no lea este artículo, porque si lo hace, probablemente no me vuelva a hablar nunca jamás. Por cierto, vende productos financieros derivados durante diez horas al día todos los días de la semana todas las semanas del mes todos los meses del año.
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Nueve meses para soñar

El embarazo parece un momento particularmente favorable para trabajar, a través de los sueños, la relación con los propios padres y las carencias afectivas de la infancia, para revisar nuestra historia personal, así como aquellas cuestiones estancadas y patrones caducos que no nos permiten seguir avanzando y desarrollar un camino suficientemente feliz y sereno.

Biko, el hispanomexicano 'cool'

Biko es un gran restaurante. Sus cocineros, europeos y bien formados en las cocinas francesa y española, cayeron en el hechizo de México, como les ha pasado a cuantos han pasado por aquí, desde Cortés a Tamara de Lempicka, pasando por Buñuel. Y no es para menos, porque la exuberancia (y extravagancias) de este bello país se inocula como un veneno. El resultado ha sido esta elegante, cosmopolita y excitante cocina mestiza que llaman gachupa. Una comida que no deberían dejar de probar.
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Cinco maneras de hacer tus compras de Navidad sin estrés

Existen diferentes medidas que pueden ayudarnos a reducir el estrés durante las compras de Navidad. Cuanto menos te estreses, más fácil será todo y antes acabarás las compras y podrás disfrutar de las Navidades acompañado de tu familia y amigos. Te mostramos nuestra guía para realizar la compras de Navidad con tranquilidad.

¿La Primera?

Hoy voy a hablarles de uno de esos sitios caseros y facilones que le gustan a todo el mundo y a mi no. Qué le vamos a hacer, tampoco me gusta Ruiz Zafón, ni Resacón en Las Vegas y ni siquiera Camela. Para empezar, no me gusta porque está en la Gran Vía, un lugar intransitable desde que nuestra andariega alcaldesa lo ha cerrado al tráfico.

Última receta de 'Navidades al Wok'

Buenas amig@s, ¡¡llegó el gran día!! Espero que hayáis hecho vuestras pruebas del menú, porque poco me queda añadir sobre el wok. Aunque todavía le podéis sacar mas rendimiento a las recetas con un breve listado de las especias y condimentos que más suelo usar en mi cocina (os aconsejo tenerlas siempre muy cerca), con sus propiedades y curiosidades.

Un español que triunfa en México

Se come bien en Garum, se comerá  mejor cuando todo se aligere y se esconda tanto alarde técnico, porque el comensal ha de extasiarse con el resultado no con las exhibiciones demasiado evidentes, pero ya merece la pena visitarlo, especialmente porque la cocina es interesante y porque es el único restaurante español -junto con el veterano Biko- de alta cocina moderna española en esta irreal y excesiva ciudad.

MindTips: ¿preparas una reunión o entrevista?

Tiempo. No tienes tiempo. Te diriges acelerado a la entrevista. Has luchado mucho y te la juegas en esta reunión. Te has preparado en estrategias de impacto personal con tu coach, has comprado un modelito y practicado ante el espejo el gestual más adecuado. Todo. Has hecho de todo. Has hecho lo imposible para que esta reunión sea un éxito. Sin embargo, ¿estás preparado para manejar reacciones imprevistas?

Cuarta receta de 'Navidades al wok'

Hoy toca un estofado de pavo con coco y canela. La canela es una de las especias conocidas desde más antiguo. En China se la empleaba ya en 2.500 A.C, y los árabes la utilizan mucho para aromatizar carnes, ya que contiene un aceite esencial rico en fenol que inhibe las bacterias responsables de la putrefacción de la carne.
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Las dietas, el amor y el hambre

El amor tiene una condición tripal. Se nos cierra o se nos abre el apetito muchas veces de acuerdo a nuestro reflejo en los ojos de otro: en tiempos en que somos el objeto de deseo de ese alguien que nos importa queremos ser comidos antes que tragarnos los postres; mientras que en los tiempos del amor fraternal, ese amor seguro y tranquilo, la escena es cálida de ternura y calorías.

'Yoga, un estilo de vida'

Practicar yoga es una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida. Vino para quedarse y fue hace cuatro años, en mi primer embarazo, cuando mi compromiso con esta filosofía se acabó de afianzar. Me he dado cuenta de que lo que sucede sobre la esterilla se traslada fuera de ella no sólo con respecto a tu forma física sino también en relación a la gestión de emociones

Atrio, el tesoro de Cáceres

Atrio es un gran restaurante pero es mucho más que un restaurante. Es un lugar imprescindible para amantes de la belleza donde se duerme acunado por las campanas y entre bellas obras de arte, donde el refinamiento abunda por doquier y al despertar algodonoso le sigue el mejor desayuno del mundo, una orgía de buenos platos, lino, plata y porcelana. Todo es posible y todo es alcanzable