Martín Berasategui manda este mensaje de agradecimiento en sus primeras declaraciones tras ser operado de urgencia
El chef tuvo que ser ingresado de urgencia el pasado domingo por un accidente.
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Dabiz Muñoz, elegido mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2021
El cocinero español, propietario de DiverXo con tres estrellas Michelin, cree que este galardón ayudará a la capital española a “seguir creciendo”.
180 chefs, algunos con estrella Michelin, piden ante el Congreso medidas "razonables" para la hostelería
Han acudido Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez, Ramón Freixá, Paco Roncero...
Muere de forma repentina el chef Gary Rhodes a los 59 años
"Hemos perdido un ser humano inspirador".
Samantha Vallejo-Nágera publica una foto de su boda y todos se fijan en el vestido
La chef y su marido se casaron hace 17 años.
Alberto Chicote comparte una foto de 1992 y todo el mundo se fija en el mismo detalle
"Cómo pasa el tiempo".
Ferran Adrià: "La próxima revolución gastronómica será la del conocimiento"
El chef ha presentado elBulliFoundatión, que incluye proyectos destinados al conocimiento, la investigación y la divulgación.
Unos 30 chefs internacionales hacen una paella solidaria para los migrantes en la frontera de EEUU
Una temprana alegría de Nochebuena a 2.000 familias centroamericanas.
Ferran Adrià supera a Woody Allen
Cuando yo leí la vida de ese conde de Sandwich, adoré inmediatamente a Woody Allen. Pero Ferran Adrià ha dado un paso más. Allen se inventó una vida, pero Adrià la ha encarnado. Y eso tiene muchísimo más mérito.
Entrevistas y cartas imposibles del siglo XXI
Durante los postres había surgido una acalorada discusión sobre la originalidad en el arte culinario. La época era mala para todas las artes. La originalidad se hallaba en decadencia. También había decadencia y laxitud en la gastronomía.
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