esparragos

¡A freír espárragos!

¡A freír espárragos!

Aunque son diversas las aplicaciones culinarias del fruto, ya que en sopas, tortilla o como guarnición y aun en ensalada hacen las delicias del buen gourmet, no hay duda de que cocidos, calientes o templados y acompañados de vinagreta, mayonesa o cualquier salsa, consiguen su plenitud.