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¿Las tostadas quemadas causan cáncer?

¿Las tostadas quemadas causan cáncer?

La FDA, el ente estatal de EEUU que regula los alimentos y medicamentos, ha comenzado a concienciar a la población sobre un ingrediente llamado acrilamida, presente en alimentos de origen vegetal. Estudios científicos han demostrado que la acrilamida causa cáncer en animales.