Restaurantes

El Celler de Can Roca (Girona), el mejor restaurante del mundo según la revista 'Restaurant'

THE HUFFINGTON POST | Publicado 30.04.2013

El restaurante catalán El Celler de Can Roca (Girona) es el mejor del mundo según la revista gastronómica británica Restaurant. La lista, que ensa...

El cocinero del 'Nautilus' (Aponiente 2013)

Falsarius Chef | Publicado 06.04.2013
Falsarius Chef

Entras por la puerta y te dan un vinito y una puntita de embutido marino (salchichón, caña de lomo, butifarra, lo que quieras) que los pruebas y te convences de que igual voladores no existen, pero que cerdos marinos hay fijo. Y que se alimentarán con ricas bellotitas de algún alga-encina de las profundidades.

Adiós a las aceiteras en los restaurantes

El HuffPost / Agencias | Publicado 10.04.2013

La Comisión Europea se ha plantado ante las chorreosas aceiteras de los restaurantes. Bruselas ha aprobado reforzar los controles de calidad del acei...

Panamá, bisagra del mundo

Andrés Madrigal | Publicado 16.01.2013
Andrés Madrigal

La cocina panameña es muy tradicional, basada en las costumbres de su gente, fuertemente influenciada por las tradiciones europeas, asiáticas y, cómo no, norteamericanas. Entre lo más aplaudido está el Sancocho, que se prepara con muslos de pollo, raíces de ñame y otoe, de textura similar a la patata azul, elaborado con perejil, cebolla, cilantro.

Marketing, café y bicicletas

Guiomar Duarte | Publicado 05.12.2012
Guiomar Duarte

Si la bicicleta es retratada en el arte o es utilizada como reclamo publicitario ¿No dirá algo más que cada vez existan más cafeterías que utilizan la bicicleta como tema central de su café y/o incluyen un taller en ellas?

El día en que conquistaremos el mundo en bici

Guiomar Duarte | Publicado 18.08.2012
Guiomar Duarte

La bicicleta es la mejor forma de transporte para ahorrar dinero, ahorrar en el gimnasio y además no contamina.

Obama hace un 'sinpa'

El Huff Post | Publicado 14.06.2012

El presidente de EEUU, Barack Obama, va por la calles de Washington sin billetera, y ayer él y su equipo olvidaron pagar la cuenta en un restaurante ...

La agenda de Falsarius

Falsarius Chef | Publicado 10.08.2012
Falsarius Chef

Se me ocurre ir a un restaurante y descubro el verdadero significado de la palabra "vacío". Es el amplio espacio sin materia que rodea a los alimentos en algunos restaurantes de lujo. Nunca más.

La ruta de las cenas de Carlos Dívar en Marbella

Vanity Fair | Publicado 08.08.2012

Un recorrido en fotos por los locales a los que acudía el presidente del Tribunal Supermo y del Consejo General del Poder Judicial....