¡Feliz día del pastel de carne! 21 recetas para preparar este plato
El 8 de abril es un día especial en Murcia. Porque el 8 de abril celebran el día del pastel de carne murciano. Igual que hay día mundial de la lasaña (29 de julio) o del huevo (10 de octubre), también hay una fecha para festejar la existencia de este plato de origen medieval que se prepara con hojaldre relleno principalmente de carne de ternera, pimiento verde, huevo cocido, chorizo y tomate.
La receta es una de las formas más populares a la hora de convertir carne (de ternera, en este caso) en pastel, pero no es la única. Existen otros modos de hacer este plato tan socorrido. Con calabacín, con pollo, con puré de patata, con frutos secos... Aquí tienes 21 ideas para preparar pastel de carne, incluida la receta murciana o el pastel criollo de Argentina.
