El melón es más que un postre: 17 recetas para preparar con esta fruta
El verano ya está aquí y con él, una de las frutas más amadas de esta época: el melón. Su capacidad para refrescar lo convierte en uno de los más deseados de cara al estío.
De ahí que muchos jueguen a combinarlo y adelantarlo, para no tener que esperar al postre. Su mezcla con jamón es un clásico (de hecho, podría llegar a considerarse comida viejuna), pero han llegado nuevas formas de incorporarlo a nuestras recetas: desde sopas y gazpachos hasta ensaladas o ¡bocadillos!
Echa un vistazo a estas recetas de cookpad para investigar más recetas originales con el melón
Recetas con melón más allá del postre
Con pan casero y melón en lonchas.
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Si lo haces en verano, cuidado con la salsa rosa.
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Como dice la autora, merece la pena probar con el jamón de Parma: "Aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas".
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El toque diferente se lo dan los alcaparrones tiernos y la salsa, a base de yogur desnatado.
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Higos, melón, jamón y tomate. Apenas necesitarás nada más para este plato sencillo y gourmet a la vez.
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En esta receta, los yogures son caseros, hechos con yogurtera, pero puedes usar los que compres.
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No, no es una sopa de sandía ni un error: es una sopa de melón cantalupo, que es naranja por dentro. Un plato distinto.
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Si no quieres o no tienes tiempo de cocinar el pollo, es una ensalada perfecta para aprovechar las sobras del pollo asado.
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Melón, jamón, queso cremoso, nueces, pimentón picante y sal. Así de sencillo y de elegante.
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Intenta dejar la crema unas horas, e incluso toda la noche, en el frigorífico. Cuanto más fría, mejor.
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Si no tienes gorgonzola, puedes probar con un queso azul o con cualquiera bien fuerte, que le dé sabor.
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Sí, melón, jamón... con huevos, harina, levadura, aceite y sal. ¿Te atreves?
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Para que tenga más consistencia, tuesta el pan y ponle queso fresco.
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La gracia está en servir el melón en forma de pequeñas bolitas.
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En este caso, con lactonesa en vez de mayonesa.
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La vinagreta es perfecta para cualquier ensalada, también para esta, claro.
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El truco está en ponerle un poco de agua de coco. ¡Prueba! Puedes ver la receta completa en Cookpad
Si lo haces en verano, cuidado con la salsa rosa. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Como dice la autora, merece la pena probar con el jamón de Parma: "Aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas". Puedes ver la receta completa en Cookpad
El toque diferente se lo dan los alcaparrones tiernos y la salsa, a base de yogur desnatado. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Higos, melón, jamón y tomate. Apenas necesitarás nada más para este plato sencillo y gourmet a la vez. Puedes ver la receta completa en Cookpad
En esta receta, los yogures son caseros, hechos con yogurtera, pero puedes usar los que compres. Puedes ver la receta completa en Cookpad
No, no es una sopa de sandía ni un error: es una sopa de melón cantalupo, que es naranja por dentro. Un plato distinto. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Si no quieres o no tienes tiempo de cocinar el pollo, es una ensalada perfecta para aprovechar las sobras del pollo asado. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Melón, jamón, queso cremoso, nueces, pimentón picante y sal. Así de sencillo y de elegante. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Intenta dejar la crema unas horas, e incluso toda la noche, en el frigorífico. Cuanto más fría, mejor. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Si no tienes gorgonzola, puedes probar con un queso azul o con cualquiera bien fuerte, que le dé sabor. Puedes ver la receta completa en Cookpad
Sí, melón, jamón... con huevos, harina, levadura, aceite y sal. ¿Te atreves? Puedes ver la receta completa en Cookpad
Para que tenga más consistencia, tuesta el pan y ponle queso fresco. Puedes ver la receta completa en Cookpad
La gracia está en servir el melón en forma de pequeñas bolitas. Puedes ver la receta completa en Cookpad
En este caso, con lactonesa en vez de mayonesa. Puedes ver la receta completa en Cookpad
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