Si hay una fruta que sabe a verano ésa es el melón. Está compuesto en un 90% de agua, por lo que si además se toma frío, tiene un efecto de lo más refrescante. ¿Más ventajas? Apenas aporta 34 calorías por cada 100 gramos y contiene casi un gramo de fibra.
En la temporada estival es habitual comer melón a mordiscos como postre o acompañado de jamón como entrante, pero su sabor combina tan bien con otros ingredientes que las posibilidades de crear nuevos platos se multiplican: desde marisco a pistachos, pasando por queso o hierbabuena. También se puede licuar, hacer a la plancha, rellenar...
¿Quieres saber más sobre el melón y cómo prepararlo? En CookPad han recopilado 21 opciones para disfrutar al máximo de esta fruta durante estas semanas de altas temperaturas.
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