TENDENCIAS
30/10/2018 07:09 CET | Actualizado 30/10/2018 07:09 CET

Recetas fáciles: espaguetis de calabacín con tomate cherry

Un recurso para conseguir que los niños coman verduras.

Spaguettis de calabacín

▶️ Dificultad: fácil.

▶️ Precio: $ (unos 2,5 euros por ración).

▶️ Tiempo de preparación: 10 minutos.

▶️ Temporada óptima: de julio a octubre.

▶️ Ingredientes (para 2-3 personas):

- Una bandeja de espaguetis de calabacín (350 gramos)

- 15 tomates cherry (aprox.)

- 1 o 2 dientes de ajo

- Queso fresco de Burgos (la cantidad depende de gustos)

▶️ Elaboración:

- Echar aceite en una sartén y calentar.

- Incorpotar el ajo cortado en láminas.

- Cuando esté hecho añadir los spaguettis y dejar que de hagan durante cinco minutos.

- Lavar los tomates cherry y cortar por la mitad.

- Añadirlos a la sartén y dejar que de hagan para que suelten el jugo.

- Por último, incorporar el queso cortado en tacos y dejar que se deshaga. Servir caliente.

* El queso puede ser también fresco de cabra o azul, depende de los gustos personales de cada uno.

Qué como hoy es una iniciativa de El HuffPost Tendencias que busca demostrar que se puede comer de forma sana, por poco dinero, con pocos ingredientes y sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Con este objetivo, durante el mes de septiembre propondremos cada día una receta, que además es cómoda para llevar al trabajo en tupper.

Photo gallery Recetas fáciles, sanas y con pocos ingredientes See Gallery