Estos son los 100 mejores restaurantes de España, según El Tenedor
La lista de los establecimientos que han marcado tendencia durante 2018 por su gastronomía, su decoración y su servicio.
Vanguardistas, tradicionales, con todo tipo de estilos de cocina, famosos, discretos, en pleno centro de las grandes ciudades o en pequeños pueblecitos. Todos los paladares podrán encontrar un restaurante adecuado a sus gustos para darse un homenaje este año que comienza en la lista de los mejores de 2018 que ha elaborado El Tenedor basándose en "su gastronomía, su decoración y su servicio".
El del cocinero vasco Martín Berasategui encabeza el ranking de esta web para descubrir establecimientos y reservar mesa, seguido por el cántabro Cenador de Amós y el riojano El Portal de Echaurren. A continuación puedes repasar el listado completo... ¡y a disfrutar de la buena mesa!
- Martín Berasategui – Lasarte-Oria, País Vasco
- Cenador de Amós – Villaverde de Pontones, Cantabria
- El Portal de Echaurren – Ezcaray, La Rioja
- Cabaña Buenavista by Pablo González – El Palmar O Lugar De Don Juan, Murcia
- El Xato – La Nucia, C. Valenciana
- Ca n'Ignasi – Inca, Baleares
- Oria – Barcelona, Cataluña
- Arrayán – Madrid, C. Madrid
- Lluerna – Santa Coloma de Gramenet, Cataluña
- Ocho – Málaga, Andalucía
- El Nuevo Molino – Puente Arce, Cantabria
- Arrayal 39 – Tui, Galicia
- Casona del Judío – Santander, Cantabria
- Maralba – Almansa, Castilla La Mancha
- Casa Marcial by Nacho Manzano – Arriondas, Asturias
- La Boscana – Bellvis, Cataluña
- Ca l'Enric – La Vall de Bianya, Cataluña
- Bar Veraz – The Barcelona EDITION Hotel – Barcelona, Cataluña
- Cal Borrasca – Cardona, Cataluña
- HORCHER – Madrid, C. Madrid
- Andra Mari – Elexalde Galdakao, País Vasco
- Las Rejas by Manolo de la Osa – Las Pedroñeras, Castilla La Mancha
- RiFF by Bernd H. Knöller – Valencia, C. Valenciana
- La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, C. Valenciana
- El Racó d'en Cesc – Barcelona, Cataluña
- Cepa 21 – Castrillo De Duero, Castilla y León
- Moments – Mandarin Oriental, Barcelona , Cataluña
- Ta-Kumi Málaga – Málaga, Andalucía
- Saó BCN – Barcelona, Cataluña
- Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Cataluña
- Akelarre – San Sebastián / Donostia, País Vasco
- Mesón La Rueda – Palma de Mallorca, Baleares
- La Antxoeta – Málaga, Andalucía
- Sarmiento – Brasa Andaluza – Casares, Andalucía
- Raíces – Carlos Maldonado – Talavera de la Reina, Castilla La Mancha
- Can Jubany – Calldetenes, Cataluña
- MELVIN by Martin Berasategui – Guía de Isora, Canarias
- Casa Gerardo – Prendes, Asturias
- Baeza & Rufete – Alicante, C. Valenciana
- Caelis – Barcelona, Cataluña
- Accés – Barcelona, Cataluña
- Divinum – Girona, Cataluña
- Adrián Quetglas – Palma de Mallorca, Baleares
- Vandal Palma – Palma de Mallorca, Baleares
- Casa de Pías – Getafe, C. Madrid
- Casa Elordi – Villajoyosa, C. Valenciana
- Vinoteca – Hotel Abadía Retuerta Le Domaine – Segovia, Castilla y León.
- Casa Fermín – Oviedo, Asturias
- Castell Peralada – Peralada, Cataluña
- Blanco – Torre-Pacheco, Murcia
- Beat – Calpe, C. Valenciana
- Rivas – Salamanca, Castilla y León.
- 130 Restaurant – Barcelona, Cataluña.
- Mágico Campico – Alicante, C. Valenciana
- Raúl Resino – Castellón, C. Valenciana
- El Moli de l'Escala – Gerona, Cataluña
- El Viejo Almacén de Buenos Aires – Madrid, C. Madrid
- Shalakabula – Madrid, C. Madrid
- Kitsuné Sushi Bar – Sant Cugat, Cataluña
- Carmen el Agua – Granada, Andalucía.
- Arroka Berri – Hondarribia, País Vasco.
- Coco & Bibi – Zaragoza, Aragón.
- La Terreta Gatrobar – Alicante, C.Valenciana
- Algarabía – Madrid, C. Madrid
- Montana – Málaga, Andalucía
- Murri – Alicante, C. Valenciana
- Yayo Daporta – Pontevedra, Galicia
- Salitre – Barcelona, Cataluña
- Swagat Restaurant – Madrid, C.Madrid
- Baluarte by Óscar García – Soria, Castilla y León
- Nova – Orense, Galicia
- Los Enebros – Málaga, Andalucía
- Nora BCN – Barcelona, Cataluña
- Orobianco – Alicante, C. Valenciana
- Ekubo – Barcelona, Cataluña
- S'Hort – Palma de Mallorca, Baleares
- Audrey's By Rafa Soler – Alicante, C. Valenciana
- Pepito – Barcelona, Cataluña
- Kuzina – Valencia, C. Valenciana
- Vivant – Barcelona, Cataluña
- Urrechu Velazquez – Madrid, C. Madrid
- L'Atelier – Alicante, C. Valenciana
- La Gallina Bianca – Sevilla, Andalucía
- Oro y Luz – Almería, Andalucía
- La Vieja de Jonay Hdez – Palma de Mallorca, Baleares
- Verum – Tapas Bar & Restaurant – El Asador de Málaga – Málaga, Andalucía
- Macarena – Madrid, C. Madrid
- Café de Oriente – Madrid, C. Madrid
- Ático by Ramon Freixa – The Principal Madrid Hotel – Madrid, C. Madrid
- Manairó – Barcelona, Cataluña
- Atelier Belge – Madrid, C. Madrid
- La Vinoteca Torres – Barcelona, Cataluña
- Echaurren Tradición – Ezcaray, La Rioja
- Vertical – Valencia, C. Valenciana
- El Passadís del Pep – Barcelona, Cataluña
- Adolfo – Toledo, Castilla La Mancha
- Komfort – Alicante, C. Valenciana
- KATAGI Blau – Palma de Mallorca, Baleares.
- Yugo the Bunker – Madrid, C. Madrid
- Mesón de Cándido – Segovia, Castilla y León
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