A. M.
¿Pegan los mejillones con el queso? Esta receta demuestra que sí
Mejillones de roca, coco, curry rojo y queso azul Fourme d´Ambert.
A. M.
A. M.
Tartar caliente de atún con patatas y huevos fritos
Salsa para el atún 40g de miso blanco 80g de mirin 6g de mostaza japonesa en polvo 25g de agua mineral 2g de jengibre rallado
Pimientos del piquillo rellenos de pulpo y camarones con salsa de tomate
Salsa de tomate 1kg de tomate pera escaldados y cortados en dados sin piel ni semillas 250g de pimientos de piquillo troceados
A. M.
Cebolla rellena de sofrito de verduras, salsa de pimientos rojos y yogur vegano
Cebollas 6 cebollas medianas tiernas 20g de yogur vegano Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Pelar las cebollas y cocerlas
A. M.
Bollo de bonito con salsa de tomate
Para el bonito: 800g de bonito fresco compuesto de morro, ventresca y lomo (vale lomo, pero queda menos jugoso) muy picado
A. M.
Arroz meloso con bogavante
Una receta que triunfa siempre.
A. M.
Tortelini rellenos de tomates secos sobre crema de calabaza
Una receta sana para hacer las delicias de los amantes de la pasta.
A. M.
Cómo preparar una tarta de cuatro chocolates
Una receta fácil para triunfar sin dedicarle mucho tiempo.
A. M.
Pargo asado con patatas y pisto
Sano y rico.
A. M.
Patatas cremosas de queso cheddar y bacon
Perfectas como guarnición, para picar o como plato principal.
A. M.
Tarta de chocolate, mascarpone y cacao
¡Cuidado, es adictiva!
A. M.
Aprende a preparar el postre más famoso de Portugal
Pastel de Belem o pastel de nata.
A. M.
Prepara un delicioso tiramisú clásico
Un postre elegante y riquísimo.
A. M.
Lemon pie sencillo
A nadie le amarga un dulce...
A. M.
Marmita de alubias tiernas, fabes o verdinas, y almejas
Ingredientes 500g de pochas o alubias blancas… (el peso en desgranado frescas) 200g de hueso de jamón 1 cebolla mediana partidas
Cavatelli con garbanzos, berenjenas y hongos frescos
Ingredientes 385g de Cavatelli de primera calidad 120g de garbanzos remojados en la víspera 2 berenjenas gorditas cortadas
A. M.
Pulpo al ajillo con patatas fritas
Ingredientes 4 tentáculos grandes de pulpo cocidos 4 patatas medianas 6 dientes de ajo machacados 2 guindilla roja pequeñas
Tarta de queso sin horno con chantilly de mango
Tarta de queso 225g de queso mascarpone 225g de queso crema 6g de gelatina incolora y sin sabor Ralladura de una lima grande
A. M.
Una receta fácil, buena, barata y vegana
Berenjenas, pepinillo encurtido, champiñones y tomate con especias.
A. M.
Pollo guisado con hierbas y toque de especias
Ingredientes 2 pollos de granja 80g de manteca de cerdo 3 de cabezas de Ajo rojo seco 200g de cebolla morada en juliana 1
EN CLAVE DE BIENESTAR
Tendencia
¡APÚNTATE A NUESTRO BOLETÍN!
¿Quieres que no se te pase nada? Recibe cada día lo más importante de la actualidad. Y los sábados, los mejores virales y artículos culturales. Los boletines pueden contener contenido o publicidad personalizada. Quiero saber más