Joel K. Bourne, Jr.

Award-winning journalist; Author, The End of Plenty: the Race to Feed a Crowded World

Colaborador frecuente de National Geographic y exeditor de la revista. Ha cubierto grandes problemas medioambientales, incluyendo la crisis de alimentación de 2008, el vertido de Deepwater Horizon y la escasez de agua de California. Graduado en Agronomía, Bourne está especialmente interesado en el sistema de alimentación mundial, y ha contribuido con dos artículos al especial de National Geographic, El Futuro de la Comida, en los que habló de la locura por comprar las tierras cultivables de África, así como los nuevos métodos sostenibles de Acuicultura que se practican por el mundo. Su nuevo libro, The End of Plenty: the Race to Feed a Crowded World (W.W. Norton, junio de 2015), algo así como "el fin de la abundancia: la carrera por alimentar a un mundo de masas", es una exploración en profundidad del futuro de la comida y las formas en que podemos alimentarnos sin destruir el planeta.
Nos estamos dejando a nosotros mismos sin

Nos estamos dejando a nosotros mismos sin comida

Los utopistas de la Ilustración sostenían que los avances en la razón, ciencia y tecnología crearían una sociedad humana armoniosa. Pero el reverendo Robert Malthus, amante de la estadística, detuvo a los soñadores: la población no regulada aumenta en proporción geométrica, mientras que la producción agrícola lo hace de forma aritmética.
17/08/2015 07:17 CEST

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