Colaborador

María Zarzalejos

Periodista gastronómica

María Zarzalejos (Bilbao, 1956) es periodista gastronómica y autora de más de diez títulos que le han valido premios como el Premio Alimentos de España y el Premio literario de la Academia Internacional de Gastronomía, entre otros muchos galardones. En 2007 publicó Gastronomía en el Camino de Santiago, seleccionado como el mejor libro de gastronomía local en los Gourmand World Cookbook Awards. Algunos de sus libros han sido traducidos y publicados en inglés y japonés.

Su dilatada trayectoria profesional le ha llevado a ser jurado de numerosos certámenes y premios relacionados con el ámbito gastronómico así como diversas colaboraciones en radio y prensa escrita.

A finales de 2014 nació María Zarzalejos Catering, un proyecto creado con ilusión y ganas de ofrecer un servicio diferente y personalizado.

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