Cómo hacer bizcocho de chocolate fácil y casero

Los ingredientes son muy sencillos.

Un poco de chocolate alegra cualquier desayuno. Por eso un bizcocho de chocolate casero es siempre una buena opción. Para hacerlo no necesitas herramientas sofisticadas ni ingredientes difíciles de encontrar, y es más fácil de lo que parece a simple vista. Esta receta del canal Quiero Cupcakes! lo demuestra.

Para hacerlo necesitas estos ingredientes. ¡Apunta!

  • 2 huevos grandes
  • 280 gramos de azúcar
  • 120 mililitros de aceite de oliva virgen
  • 160 mililitros de leche
  • 180 gramos de harina
  • 60 gramos de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 100 militros de agua caliente
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Y estos son los sencillos pasos que debes seguir para prepararlo:

1. Batir los huevos durante cinco minutos hasta formar una espuma.

2. Añadir el azúcar y seguir batiendo durante un minuto.

3. Añadir el aceite y seguir batiendo.

4. Añadir la leche y el extracto de vainilla (opcional) y seguir batiendo.

5. Colocar un colador sobre la mezcla e incorporamos la harina, el cacao y la levadura.

6. Dar pequeños golpes para añadir los ingredientes secos al resto de la mezcla.

7. Añadir una pizca de sal.

8. Mezclar hasta que no queden grumos ni se vean restos de harina.

9. Añadir el agua caliente para aportar jugosidad y seguir mezclando.

10. Depositar la mezcla en un molde cubierto con papel de horno.

11. Hornear durante 50-55 minutos a 180 grados.

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