Cómo eliminar el tendón blanco duro de las pechugas de pollo en sólo cinco segundos
Trucazo.
A veces compras una pechuga de pollo y te encuentras un tendón blanco que la atraviesa de un lado a otro. Aunque no entraña ningún peligro para la salud, sí resulta desagradable y lo más recomendable es eliminarla antes de cocinar.
La cuestión es cómo hacerlo sin estropear el pollo. No es tan difícil, ni tampoco una tarea que ocupe demasiado tiempo. Basta seguir el truco compartido por la usuaria de TikTok @raising_krazies. Cinco segundos y ya no habrá tendón.
Sólo se necesita es un tenedor y una servilleta de papel o paño de cocina. A partir de ahí, lo que hay que hacer es colocar el tendón (una parte que sobresalga) entre dos púas del tenedor y agarrarlo fuerte con el paño.
Lo siguiente y último es arrastrar el tenedor hacia abajo mientras se sigue agarrando fuerte el tendón. La extracción será rápida (solo unos segundos) y limpia (no arrastra nada de carne).
Recetas con pollo
Porque la rapidez no está reñida con lo saludable. Este plato con un original rebozado con copos de avena es rápido de hacer y ligero. Aprende cómo elaborarlo aquí.
Para un resultado óptimo hay dejar macerar una noche el pollo con perejil, cilantro, cebolla, ajo, pimienta, jengibre y azafrán. Lee la receta al completo aquí.
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Una receta tradicional, barata y fácil de hacer. Consulta el listado de ingredientes y la receta completa aquí.
Para esta receta hacen falta pimietos morrones, ajos, limones, tomates y, cómo no, latas de leche de queso para la cremosa salsa. Consulta los pasos en CookPad.
Una receta picante y exótica con patatas, zanahorias, nabo, tomates, cebolla, pimientos y otros nueve ingredientes.
Una opción rápida y sabrosa para disfrutar de pollo acompañado de patatas y cebollas. Lee la receta completa aquí.
Esta receta internacional rica en verduras se hace en sólo 90 minutos. Encuentra aquí los pasos necesarios.
Para esta deliciosa receta hacen falta tomillo, salvia, orégano y cúrcuma. Sigue estos cuatro sencillos pasos para elaborarla.
Un plato con el que acertar en ocasiones especiales. Para hacerlo se necesitan canela, pasas, coñac, almendras picadas y otros cinco ingredientes. Consulta la receta completa aquí.
Al ser al horno es muy fácil de hacer: sólo hacen falta un par de pimientos y un tomate. Encuentra los tres pasos para hacerlo aquí.
Puedes tener listo este plato típico de la India y Pakistán en 40 minutos. Consulta el listado completo de ingredientes aquí.
Para esta elaboración solo hace falta medio vaso de espumoso, cuatro ajetes tiernos, una cebolla, sal, aceite y pimienta. Sigue los pasos de este delicioso plato aquí.
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