Dabiz Muñoz se posiciona en el tema más delicado y se lía: "Te deberían quitar dos estrellas por ese comentario"
"Ya no te voy a poder ver con los mismos ojos".
Pocos debates culinarios hay tan polémicos como el que sobrevuela constantemente la tortilla de patata: ¿es mejor con cebolla o sin ella?
Algunos chef prestigiosos ya se han mojado en alguna ocasión, generando un vivo debate. Es el caso de Alberto Chicote, que en una ocasión afirmó que “una tortilla CON CEBOLLA es una tortilla feliz, completa, MAGNA”.
Ahora ha sido otro renombrado chef, Dabiz Muñoz, quien se ha posicionado. Lo ha hecho claramente, sin paños calientes: la tortilla, sin cebolla.
“Sin cebolla siempre, obviamente...”, ha escrito un tuit ante un reportaje de El Mundo en el que se aseguraba: “Olvídate de lo de con cebolla o sin cebolla... Este martes abordamos el verdadero misterio de la gastronomía española: ¿dónde nació la tortilla de patatas?”
Como era de esperar, el mensaje de Muñoz ha generado todo tipo de reacciones. Y todo pese a que no es la primera vez que el chef deja clara su postura.
El año pasado tuiteó: “Herejía indómita, con cebolla nunca !!!!!!”
Estas son algunas reacciones que ha generado:
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