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28/05/2019 07:15 CEST | Actualizado 28/05/2019 11:15 CEST

11 formas originales de comer hamburguesa

Innova y triunfa.

COOKPAD/José Luis Oliveira Pereira

Que levante la mano a quien no le gusten las hamburguesas. Seguro que hay muy pocos en la sala que se atreven con la osadía de mostrarse detractores de este plato que empezó siendo un producto fast food pero que poco a poco se ha abierto paso en el imperio gourmet

La hamburguesa puede ser un producto de lujo, todo depende de con qué carne se prepare o cómo se elabore. Y sí, la más conocida (clásica o como quieras llamarla) es la de ternera, pero hay muchas más variantes. Desde la de buey a las de salmón o merluza.

Si eres de los que te gusta innovar en la cocina, aquí tienes 11 propuestas originales y alternativas para preparar tu propia hamburguesa casera. ¿Te animas?

  • Hamburguesa de quinoa y remolacha
    Hamburguesa de quinoa y remolacha
    COOKPAD/Hamburguesa de quinoa y remolacha
    INGREDIENTES: quinoa, remolacha, huevo, harina de arroz, cebolla en polvo, orégano seco, ajo en polvo, pimienta negra, panecillos de hamburguesa, lechuga, tomate, queso parmesano, aguacate y salsa de yogur al curry casera.

    Prepárala siguiendo esta receta.
  • Hamburguesa de garbanzos y espinacas
    Hamburguesa de garbanzos y espinacas
    COOKPAD/Rocío
    INGREDIENTES: garbanzos cocidos, espinacas frescas, zanahoria, sémola de trigo, puerro, sal, pimienta y curry.  
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  • Hamburguesas de boniato
    Hamburguesas de boniato
    COOKPAD/Mireia12mcm
    INGREDIENTES: soja, cebolleta, pimiento rojo y verde, tomate frito casero, cúrcuma, cebolla, boniato, pan rallado, sal y aceite. 

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  • Hamburguesas de pavo y aguacate
    Hamburguesas de pavo y aguacate
    COOKPAD/Dari Silva @darixlab
    INGREDIENTES: carne picada de pavo, huevo, pasta de tomate, pan rallado, sal, pimienta, aguacate, aceite de oliva, sal y salga de yogur.

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  • Hamburguesa de salmón
    Hamburguesa de salmón
    COOKPAD/José Luis Oliveira Pereira
    INGREDIENTES: pan para hamburguesas, salmón fresco, mayonesa, curry, perejil, cebolla, aguacate, azúcar, salsa de soja, aceite y sal. 

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  • Hamburguesa de merluza
    Hamburguesa de merluza
    COOKPAD/José Luis Oliveira Pereira
    INGREDIENTES: merluza, ajo, sal, perejil, aguacate, tomate, rúcula y vinagreta.

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  • Hamburguesa en pan casero de focaccia
    Hamburguesa en pan casero de focaccia
    COOKPAD/Lara Aragon
    INGREDIENTES: harina, levadura, aceite de oliva, azúcar, sal, ajo y hamburguesa. 

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  • Hamburguesa de ternera al roquefort
    Hamburguesa de ternera al roquefort
    COOKPAD/Cocinando Con TJ
    INGREDIENTES: panecillos de hamburguesa con sésamo, ternera picada, setas de portobello, cebolla, berenjena, aceite de oliva, miel, pan rallado, huevo, rúcula, nata de montar, roquefort, nueces y patatas. 

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  • Hamburguesas de garbanzos
    Hamburguesas de garbanzos
    COOKPAD/Las Delicias de Elena
    INGREDIENTES: cebolla morada, ajo, remolacha, zanahorias, garbanzos, copos de avena, salsa tahini, huevo, pan rallado, pimentón, perejil, sal y aceite de girasol. 

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  • Minihamburguesa griega al horno
    Minihamburguesa griega al horno
    COOKPAD
    INGREDIENTES: carne picada, hierbabuena fresca, huevo, sal, pimienta negra, nuez moscada y piñones. 

    Prepárala siguiendo esta receta.
  • Hamburguesa de soja
    Hamburguesa de soja
    COOKPAD/RecetasPorUnTubo
    INGREDIENTES: soja, cebolla, ajo picado, pan rallado, salsa de soja, curry, orégano, tomate maduro, aguacate, panes de hamburguesa, aceite de oliva, sal y pimienta. 

    Prepárala siguiendo esta receta.

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