¡Fiesta de la croqueta! 21 recetas originales para que no todo sea jamón o pollo (FOTOS)
Croquetas. Muy pocos se resisten a este manjar. El plato de origen francés (¡sí, son francesas! ¿O no te habías dado cuenta por su nombre?) cosecha miles de fans en toda España y parte del extranjero. Los hay que sólo quieren las de su abuela, los que están dispuestos a probar los sabores más locos y los que no son capaces de resistirse ni ante una bandeja de congeladas.
Sin embargo, hacer unas croquetas no es tarea fácil. El plato tiene truco y Chicote se encargó de revelarlo en su Twitter hace un par de años. Ahora de lo que se trata es darle una vuelta de tuerca al asunto y cambiar el clásico jamón (o pollo, o carne picada...) por otros productos más originales aunque igualmente apetecibles.
En esta selección de recetas podrás comprobar que hay vida más allá de los clásicos. En las croquetas vale todo: desde la calabaza y queso hasta la morcilla de Burgos o los grelos y el pulpo.
Sólo hay que echarle un poco de imaginación y ponerse manos a la obra.
Recetas de croquetas
Llevan también cebolla, ajo y sofrito de tomate.
Encuentra la receta completa en Cookpad.
Su autora recomienda hacer muchas y luego congelarlas.
Mira cómo prepararlas en Cookpad.
Con queso gallego San Simón quedan perfectas.
Mira la receta en Cookpad.
¿Te habías planteado alguna vez esta mezcla? La receta lleva tomate, pimiento, zanahorias y perejil.
Encuentra en Cookpad cómo preparala.
Aunque la apariencia es la de una croqueta cualquiera, la autora de esa receta asegura que el sabor no tiene nada que ver.
Puedes ver todos los pasos a seguir en Cookpad.
Llevan bacalao seco o desalado, cebolla, perejil y ajo.
Mira aquí los pasos que debes seguir para prepararla.
La autora recomienda acompañarlas de vino blanco.
Mira la receta en Cookpad.
Se preparan con cecina, alga wakame deshidratada y bechamel.
Puedes ver la receta en Cookpad.
¿Es una croqueta? ¿Es una tortilla? ¡No, es una croquilla! Esta receta funde dos de los platos más comidos en España en uno solo.
Mira aquí cómo puedes prepararla.
¿Eres de Burgos o alrededores? ¡Prueba esta receta!
Mira los pasos de la receta en Cookpad.
Y si eres gallego, prueba con esta otra receta. Muy autóctona.
La receta completa la encontrarás en Cookpad.
Otra receta para preparar en Galicia.
Entra en Cookpad para ver la receta completa.
Especialmente recomendable si eres catalán o vives en Cataluña.
Puedes ver los pasos a seguir para prepararla en Cookpad.
Su autor asegura que estas croquetas suponen una combinación de ingredientes: queso de cabrales, nueces y cebolla.
Mira cómo prepararla en Cookpad.
Llevan calabacines, berenjenas, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla.
Mira en Cookpad la receta completa.
Un clásico que nunca falla.
Tienes la receta en Cookpad.
Otro clásico que no suele fallar.
Lee aquí la receta completa.
La típica receta que puedes aprovechar para hacer con sobras.
Encuentra la receta en Cookpad.
El mundo se divide entre los que hacen croquetas de pollo y los que prefieren prepararlas de jamón. ¿Tú de qué grupo eres?
Estas se preparan con caldo de cocido.
Parecen unas típicas croquetas, pero este plato no se sirve como entrante. ¡Estas croquetas se llevan a la mesa a la hora del postre!
Puedes ver la receta en Cookpad.
Llevan también cebolla, ajo y sofrito de tomate. Encuentra la receta completa en Cookpad.
Su autora recomienda hacer muchas y luego congelarlas. Mira cómo prepararlas en Cookpad.
¿Te habías planteado alguna vez esta mezcla? La receta lleva tomate, pimiento, zanahorias y perejil. Encuentra en Cookpad cómo preparala.
Aunque la apariencia es la de una croqueta cualquiera, la autora de esa receta asegura que el sabor no tiene nada que ver. Puedes ver todos los pasos a seguir en Cookpad.
Llevan bacalao seco o desalado, cebolla, perejil y ajo. Mira aquí los pasos que debes seguir para prepararla.
Se preparan con cecina, alga wakame deshidratada y bechamel. Puedes ver la receta en Cookpad.
¿Es una croqueta? ¿Es una tortilla? ¡No, es una croquilla! Esta receta funde dos de los platos más comidos en España en uno solo. Mira aquí cómo puedes prepararla.
¿Eres de Burgos o alrededores? ¡Prueba esta receta! Mira los pasos de la receta en Cookpad.
Y si eres gallego, prueba con esta otra receta. Muy autóctona. La receta completa la encontrarás en Cookpad.
Otra receta para preparar en Galicia. Entra en Cookpad para ver la receta completa.
Especialmente recomendable si eres catalán o vives en Cataluña. Puedes ver los pasos a seguir para prepararla en Cookpad.
Su autor asegura que estas croquetas suponen una combinación de ingredientes: queso de cabrales, nueces y cebolla. Mira cómo prepararla en Cookpad.
Llevan calabacines, berenjenas, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla. Mira en Cookpad la receta completa.
La típica receta que puedes aprovechar para hacer con sobras. Encuentra la receta en Cookpad.
El mundo se divide entre los que hacen croquetas de pollo y los que prefieren prepararlas de jamón. ¿Tú de qué grupo eres? Estas se preparan con caldo de cocido.
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