Marruecos engulle a España con la mejor fruta para regular la sangre
Tiene múltiples beneficios para la salud.
El aguacate es una fruta con múltiples beneficios para la salud. Entre ellos destacan la reducción de los niveles de colesterol ‘malo’ (LDL) en sangre y el incremento del colesterol ‘bueno’ (HDL), la regulación del azúcar en sangre o la nivelación de la presión arterial gracias a su alto contenido en potasio.
Marruecos ha tomado buena nota de ello y por ello se ha lanzado a cultivar en masa esta fruta. El país norteafricano ya ha iniciado la nueva campaña y se pronostica un aumento de entre el 20% y el 30% en la producción de aguacates.
En declaraciones al medio de comunicación especializado en el sector de las frutas y verduras FreshPlaza, Antonio Méndez, de Alborán Produce Services, ha destacado que el momento actual del mercado de aguacates es complicado.
“En estos momentos la situación en el mercado no es la más fácil. En Europa están confluyendo diferentes orígenes, como México, Chile o Colombia, junto con Marruecos, y en este inicio de campaña el mercado no está absorbiendo todo el volumen de fruta de Marruecos que se esperaría”, ha detallado Méndez.
En relación a la posición de Marruecos como productor de aguacates, el experto ha explicado que el país “apunta al mercado de los calibres superiores, y a fruta de una calidad alta; porque, como hemos podido ver todos los que llevamos años trabajando en esta industria, en los últimos 5-6 años el avance y la tecnificación que ha habido en la producción de aguacates en Marruecos ha sido enorme, y la calidad que consiguen actualmente es muy buena”.
A ello, además, se suma el hecho de que el país norteafricano comienza su campaña de aguacates antes que España, lo que hace que el producto pueda tener su hueco en el mercado. “A partir de octubre ya hay aguacates Bacon y Fuerte disponibles desde Marruecos, que tienen su nicho de mercado en Europa; y, aunque el grueso de su campaña (en torno a un 90%) es aguacate Hass, ya se están empezando a ver las primeras plantaciones de Lamb Hass en el país”, ha precisado al respecto Antonio Méndez.
