Qué significa realmente la 'e' que aparece en tantos y tantos envases
Viene de un término en inglés.

Salvo que nos interese fijarnos en la lista de ingredientes, en la composición nutricional o en la fecha de caducidad, en muchas ocasiones no llegamos a fijarnos en el etiquetado de los alimentos u otros productos.
Sin embargo, si prestamos atención, en muchos de ellos figura un caracter que quizá muchas personas no saben lo que significa.
Se trata del símbolo ℮. Como explican desde Realitatea, esta pequeña 'e' proviene del inglés.
"Conocido como símbolo de peso estimado es un indicador del cumplimiento de la normativa de la Unión Europea en cuanto a la cantidad neta del producto", indican. La inicial viene del término "estimate" (estimar).
Como explican, es la señal para indicar que "la cantidad neta declarada en el paquete se midió utilizando métodos estandarizados"
Si en un producto pone, por ejemplo, '500 g ℮', significa que "se respeta el peso neto declarado con un margen de error aceptable". Las variaciones permitidas, aclaran, son muy pequeñas y vienen definidas en la legislación europea.
En definitiva, el símbolo viene a dar garantías a los consumidores de que el producto ha pasado los procesos de medición establecidos.