buen vivir

A partir de hoy te animo a ser responsable y reír, a ser responsable y disfrutar de tu trabajo, a seguir atendiendo con eficacia y agilidad lo mismo que hacías hasta ayer, pero disfrutando de tus responsabilidades. Los beneficios de disfrutar de lo que haces son enormes.
turronesSi quieren saber quién era el perro Paco (de ahí la expresión te pegas la vida del perro Paco) o el origen de la Fontana de Oro, ahora convertida en un pub -y que nada tiene que ver con lo que conoció Pérez Galdós-, aquí tiene su libro.
transgénicosLos transgénicos entran en nuestra cadena alimentaria por una puerta falsa, sin hacer ruido y, por supuesto, sin dar información al consumidor. Lo logran gracias a un etiquetado que no busca dar opciones al consumidor para escoger y poder desechar los alimentos transgénicos o que contengan transgénicos de la cesta de su compra.
meditation¬ŅTienes uno de esos d√≠as que est√°s deseando que termine? S√≠, s√≠, cuando parece que todo sale mal y lo √ļnico que quieres es un hombro sobre el que llorar tus penas y meterme debajo de la manta.... Aqu√≠ te damos unas cuantas ideas que te har√°n sentir mucho mejor y te ayudar√°n a hacer las paces con el mundo y contigo mismo.
garbanzosHa llegado el fr√≠o y con √©l, el cocido. Muchos platos de la cocina espa√Īola tienen un nombre derivado de alg√ļn ingrediente, del m√©todo de cocci√≥n empleado o del recipiente en que se hacen. La palabra cocido es evidente; en origen, todos sus ingredientes se coc√≠an juntos varias horas, en puchero de barro y al amor de la lumbre.
No es el sitio del pediatra ir de la mano de la familia, ni siquiera ser amigo de ellos. Debe ser un profesional cercano, amable, que escuche y empatice con la familia. Deber estar disponible, s√≠, pero no es un primo ni un segundo padre. Ni un cu√Īado, que los cu√Īados en este pa√≠s tienen un tinte siempre peyorativo.
crisis de los 40Más que de una crisis de los 40, podemos hablar de cambios de perspectivas o evolución personal. Por un lado, la finalización de la juventud es un momento muy subjetivo que no se corresponde con una edad biológica concreta. Por otro, la percepción del propio cambio de etapa vital, cuando se da, no es generador por sí mismo de malestar psicológico.
cremitaderamitosMe encanta pasearme por los mercados para ver los puestos. Hoy el elegido es el mercado de Ibiza, el puesto de verduras me avisa que la coliflor, el brócoli y el espectacular romanesco (también llamado romanescu) ya han llegado. ¡Es su temporada!
mindfuleating¬ŅCansado de estar a dieta? ¬ŅLa b√°scula parece que se ha quedado estancada? ¬ŅHas probado las dietas m√°s estramb√≥ticas e insalubres existentes? Si has contestado afirmativamente a estas preguntas, seguramente no solo no hayas conseguido perder peso, sino que tu nivel de frustraci√≥n est√© por las nubes.
formenteraCon s√≥lo cerrar los ojos, en Formentera puedo o√≠r c√≥mo el viento azota las viejas sabinas, que resisten a pesar de tener sus troncos doblados. Y si los abro, puedo dejarme envolver por los intensos colores del mar de esta peque√Īa isla a la que s√≥lo se puede llegar en barco.