buen vivir

hummusEste no es plato de celebración, es un plato de esperanza; de esperanza en que un mundo mejor es posible. Un mundo donde los hombres malos de barba desarrapada desaparecen, las cometas vuelven a subir al cielo y las mujeres a llenar las calles a cara descubierta.
pesaditoEmplatar el arroz y poner la ventresca de bonito encima. Rociar con un cordón de jugo de olivas verdes alrededor. El resto, en salsera. Decorar con albahaca muy picada y un poco de pimienta negra recién molida.
médicopacienteSalud y enfermedad no son términos dicotómicos excluyentes como el blanco y el negro, sino una continua gama de grises. No existe la salud total, ni tampoco la enfermedad máxima, salvo que la equiparemos con la muerte. La función principal de la enfermedad es la toma de conciencia de un problema de salud por parte de la persona que la padece.
postreA los 50 te has aceptado por fin. Y si no es as√≠, est√°s jodido; porque has asimilado que las cosas son como son y que la imperfecci√≥n es hermosa y la perfecci√≥n esclaviza a quien la persigue; y porque por encima de todo est√°s t√ļ, ese eterno joven de cuerpo tallado por el tiempo, al que, sin embargo, le gusta c√≥mo se siente, aunque de su cama rica ya se levante a veces dolorido.
tercera edadEn la medida en que la pol√≠tica se encarga de construir el futuro de su sociedad, una de las principales preocupaciones de esta tendr√≠a que estar en las acciones que hay que realizar en una sociedad donde la mayor parte de la gente ser√° mayor de sesenta a√Īos.
A estas alturas muchos llevan ya un cóctel de empresa, una comida de departamento y una cena de amigos. Y eso que las Navidades