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Escuelas sin cocina, un recorte al Estado de bienestar

Escuelas sin cocina, un recorte al Estado de bienestar

Los edificios de las escuelas norteamericanas son acogedores, lugares de diversión en los cuales a menudo se sacrifica el conocimiento por el entretenimiento. Son lugares amables, calurosos. Sin embargo, falta algo en las cafeterías, faltan las perolas, los pucheros, el olor de los guisos a menudo reemplazado por el de los platos de comida rápida precocinada.