queso

El queso italiano funciona bien en cualquier momento de una comida. Hoy lo usamos en un aperitivo con tomatitos, una ensadada 'todo verde' y unas nectarinas a la plancha con salsa de frambuesa.
No necesitamos salir de nuestro país para componer una maravillosa tabla de quesos para todos los paladares y todos los momentos.
"Y no, no lo compré ni lo probé".
Ha hecho una broma que lleva más de 4.000 'me gusta' en pocas horas.
El elegido es el 'Olavidia', de la quesería Quesos y Besos de Jaén.
Hace días fue el aceite de oliva... y la tierra es la misma: Jaén.
Mejillones de roca, coco, curry rojo y queso azul Fourme d´Ambert.
Cuatro de ellos cuentan con premios a nivel mundial