De Japón a Logroño: esta es la empresa detrás del café del Mercadona
Trasladaron su producción para minimizar el impacto ambiental y ofrecer a los clientes mayor proximidad.
Mercadona es el supermercado con mayor cuota de mercado en España. Y su popularidad entre los consumidores se ha ido consolidando por la gran calidad de sus productos de marca blanca (Hacendado). No son pocos los clientes que prefieren comprar, por ejemplo, café en Mercadona que hacerlo en cualquier otra superficie comercial.
UCC Coffee Spain es la empresa en la que Mercadona confía para fabricar el café molido y en grano de la marca Hacendado. La producción de café americano estaba localizado en Japón hasta enero de 2021, cuando decidieron trasladarlo a Logroño, en La Rioja.
La compañía invirtió más de 250.000 euros para trasladar la producción. Su objetivo era doble: minimizar el impacto ambiental y mejorar el servicio a sus clientes por la proximidad y la cercanía logística.
El éxito del café de Mercadona
El café americano de Mercadona fue reconocido por el Institut Cerdà como uno de los productos más innovadores del año 2021. El éxito de este café, según la cuarta edición del Observatorio de Innovación en Gran consumo, es que se trata de "la primera solución en España de café de filtro americano en monodosis que no requiere el uso de cafeteras".
Y es que este café es muy fácil de preparar: viene en sobres individuales con asas que se colocan sobre la taza. Apenas hay que añadir un poco de agua caliente sobre el filtro para que comience a gotear y después el resto hasta que cubra todo el vaso. Se dejará unos minutos y... a disfrutar de un merecido café.
