Consumo

Esta es la primera cerveza en el mundo con cero alcohol, cero azúcar y 1.000 millones de probióticos

El boom de la cerveza sin alcohol entra en una nueva fase con Ambar Triple Zero Probiótica. El equilibrio perfecto entre disfrute y bienestar.

el huffpost para Ambar Triple Zero Probiótica

Ibán Yarza, experto en pan: "Si en Francia vas a 10 panaderías sin conocerlas, es fácil que siete den un pan más que digno, lo cual no se puede decir de Madrid o de Bilbao"

Defiende que la calidad del pan depende de la cultura gastronómica de cada territorio.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

"Un cliente de incógnito": así encontró la UE pruebas para multar con 200 millones a Temu por no evitar la venta de "productos ilegales"

Nueva sanción del Reglamento de Servicios Digitales.

Por  ALBERTO RUIZ AGUIAR  

50 euros por una sola porción: una extravagante pizzería sirve su masa con caviar, plato de oro y una cuchara de nácar para llevar

“Creo que a la gente le encantará”, afirma Mason, propietario del restaurante.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Alfredo Vozmediano, cocinero con experiencia en Noma: "Un truco para que no tengas que volver a picar ajos y lo aprendí en un restaurante"

El reconocido chef desvela una solución práctica que te ahorrará muchísimo tiempo (y olores en las manos) a la hora de cocinar.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Manuel Díaz (57), pionero en cultivar la salicornia como alimento: "En cinco hectáreas, haciéndolo bien, se puede facturar hasta millón y medio"

Una cifra que refleja el creciente interés por un producto todavía minoritario en España.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

La alarma por listeria afecta ya a cuatro marcas de quesos frescos a la venta en España: estos son los lotes afectados

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha llegado a emitir cuatro alertas en los últimos días y el Ministerio de Consumo ha compartido los avisos.

Por  ALBERTO RUIZ AGUIAR  

La paradoja de Mercadona: gana menos por cada producto vendido que Eroski, Consum o Dia pero arrasa en rentabilidad a todos

La cadena de supermercados de Juan Roig continúa expandiendo su dominio en el mercado nacional.

Por  Redacción HuffPost  

"Café Sin Especialidad": la protesta viral contra las cafeterías specialty coffee llega a España en plena crisis de un modelo que se ha vuelto demasiado elitista

Las cafeterías se han vuelto espacios elitistas donde se necesitan ciertos conocimientos para pedir un café.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

‘Backwards shopping’, el último fenómeno viral: empezar por vaciar la nevera antes de ir al supermercado promete un ahorro de hasta 700 euros al año

Una forma de recortar compras impulsivas y rebajar el gasto anual.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Martín Berasategui, chef: "Para que la ensaladilla perfecta tenga más sabor se debe triturar el atún con la mayonesa"

El secreto no está en los ingredientes, sino en cómo se combinan.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Los científicos lo confirman en un estudio con 656 adultos: el aceite de oliva virgen extra se asocia con mejor función cognitiva en personas mayores, y el refinado no tiene el mismo efecto

Este aceite también se asocia con una mayor diversidad bacteriana.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

El 90% del ácido araquidónico que llevan todas las leches infantiles del mundo se produce en China: si Pekín cierra el grifo, el sector se paraliza

La omnipotencia del gigante asiático se nota praćticamente en todas las facetas de nuestra vida: del control de las baterías al renacimiento nuclear y la IA industrial.

Por  Redacción HuffPost  

Una familia estadounidense pasa de gastar 6.214 a 15.531 dólares al año en comida tras dejar los ultraprocesados: comer bien se ha convertido en privilegio

Sustituyeron estos alimentos por ingredientes frescos y elaboraciones caseras.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Suena raro pero los científicos lo avalan: las patatas fritas robadas saben un 40% mejor que las de tu propio plato

Para la investigación participaron 120 voluntarios.

Por  Helena Zarco García  

Los 12 ingredientes más caros del planeta

En la alta gastronomía, algunos ingredientes no solo destacan por su sabor, sino por su escasez, su origen y el proceso artesanal que hay detrás de cada pieza. Estos son algunos de los productos más exclusivos y costosos del mundo.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Prometían pilotar tractores de noche y con niebla densa mediante IA, pero jamás funcionó: un juzgado de Granada condena a la empresa a devolver 6.140 euros

Era una inteligencia artificial sin mucha inteligencia.

Por  Redacción HuffPost  

Este es el McDonald's más caro del planeta, donde para comer dos personas hay que gastar 45 euros

Un local que rompe con la imagen clásica de la cadena de comida rápida.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

El sobreconsumo como epidemia: el 60% de los españoles compra productos que no necesita

Un estudio reciente realizado por Wallapop revela que la mayoría de los españoles compra productos "sin una necesidad concreta".

Por  María Pérez González  

Protege tu hogar este verano: instala una alarma antes de que llegue el calor

No se trata de caer en el miedo, sino de actuar con previsión.

Por  Redacción HuffPost