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El mejor aceite de oliva virgen está en Africa
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El mejor aceite de oliva virgen está en Africa

Por primera vez en ocho ediciones no es español ni italiano.

Javier Hernández
Botellas aceite de olivaGetty Images/iStockphoto

Sorpresa en el mundo del aceite del oliva. Por primera vez y de acuerdo con la clasificación que establece cuáles son los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE), la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, ha otorgado este prestigioso reconocimiento a un aceite producido en África.

Durante las primeras siete ediciones, este premio tuvo como destinatario a aceites bien españoles o italianos. Hasta este año. Pese a ello, nuestro país cuenta con hasta cinco aceites AOVE entre los diez primeros mejores del planeta.

Pero en esta ocasión el protagonismo se lo ha llevado otro país: Sudáfrica. Concretamente ha sido el aceite De Rustica Estate Collection Coratina, que ha obtenido una puntuación de 97/100.

Gran protagonismo español

Pero como es costumbre, y siendo este un ámbito dominado en gran medida por España, la presencia de aceites nacionales ha vuelto a ser mayúscula. Y es que cinco de los primeros diez aceites son de origen español.

En esta lista tendríamos como segundo mejor AOVE del mundo el Campos de Biatia La Dama íbera Edición Limitada. De origen jiennense de la SCA Oleícola Baeza. En la guía lo describen como un zumo que "procede de aceitunas picuales recolectadas en octubre en los campos de Baeza, en olivares que se remontan a la época romana".

El último lugar del podio corresponde con el aceite de castellanomanchego Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, de la empresa Al Alma de Olivo. Desde la guía califican a sus olivares como "tradicionales de secano" y "totalmente integrados con la flora y fauna local", destacando la presencia de conejos, liebres y águilas, que "pasean libremente" por su entorno.

El resto de aceites españoles ya ocupan los puestos 5º, 6º y 10º. Son el Mas Montseny Premium Coratina, el Supremo Royal y el Pagos de Toral Selección Gourmet. Todos ellos se pueden obtener por menos de 20 euros.

Así queda el Top-10

  1. 1. De Rustica Estate Collection Coratina (97 puntos). Variedad: coratina. Southern Cape (Sudáfrica).
  2. 2. Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada (96 puntos). Variedad: picual. Jaén (España).
  3. 3. Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico (96 puntos). Variedad: hojiblanca. Toledo (España).
  4. 4. Don Gioacchino (96 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia).
  5. 5. Mas Montseny Premium Coratina (95 puntos). Variedad: coratina. Tarragona (España).
  6. 6. Supremo Royal (95 de puntos). Variedad: royal. Jaén (España).
  7. 7. Monini Monocultivar Coratina Bio (95 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia).
  8. 8. Azeite Sabiá Blend De Terroir (95 puntos). Variedades: arbequina, arbosana, koroneiki, coratina. Sâo Paulo (Brasil).
  9. 9. Cassetta DOP Terra Di Bari Castel Del Monte (95 puntos). Variedad: coratina. Bari (Italia).
  10. 10. Pagos de Toral Selección Gourmet (95 puntos). Variedad: picual. Jaén (España).
Javier Hernández