Como cada año, el periódico estadounidense The New York Times ha publicado el listado 52 lugares a los que ir en 2019, con sus recomendaciones viajeras para este 2019 y, como viene siendo habitual, ha incluido un destino español: Cádiz. La provincia andaluza recoge el testigo de Sevilla y la Ribera del Duero, que formaron parte de la lista en 2018. Años atrás el diario ya había recomendado viajar a lugares como Madrid, Antequera, Málaga, San Sebastián o Barcelona.
Cádiz ocupa el puesto 50 en una lista que encabeza Puerto Rico, que vuelve a recuperar su esplendor un año y medio después de que el huracán María devastara la isla caribeña.
"Una de las ciudades más antiguas de Europa vuelve a ser novedosa", reza el texto que describe el ambiente de la ciudad andaluza como más parecido al de La Habana (Cuba) que al de Madrid. El artículo también recomienda viajar a Jerez para degustar sus reconocidos vinos dulces en bodegas como Díez-Mérito, Lustau o Tradición, y darse un capricho en uno de los hoteles de lujo de Vejer de la Frontera, un pueblo blanco en medio de las colinas.
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El periodista Andrew Ferren hace especial hincapié en la gastronomía de la zona que, según él, está viviendo "un renacimiento culinario". Las recomendaciones van desde nuevos restaurantes como Saja River o Código de Barras, en la ciudad de Cádiz, hasta el aplaudido Aponiente, del chef Ángel León, en El Puerto de Santamaría. "Ofrece un poema lírico al marisco", dice el periódico sobre la carta del restaurante, que cuenta ya con tres estrellas Michelin.
"Añade un tramo de la costa atlántica, y la provincia de Cádiz cumple todos los requisitos", concluye el artículo.
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Soy redactora de LIFE en El HuffPost España, esa sección en la que intentamos contar el lado hedonista de la vida sin dejar de lado otras realidades.
Sobre qué temas escribo
Como redactora de LIFE, escribo sobre temas de cultura, moda, belleza o estilo de vida. También he abordado temas de medioambiente, feminismo o sociales, pero donde más cómoda me encuentro es explorando la relación de la moda con otras disciplinas culturales o su impacto social, y sobre todo lo que tenga que ver con el cuidado de la piel.
Siempre desde una perspectiva cercana, he tratado cuestiones como la estrategia del Museo del Prado para triunfar a través de sus redes sociales, explicado cómo Melania Trump utilizó su armario como arma política o desmentido bulos relacionados con la protección solar. Es probable que el 80% de los temas que he publicado se hayan escrito mientras sonaban Beyoncé, Oasis y Arctic Monkeys. Además, también me encargo de preparar el boletín de LIFE que enviamos cada sábado intentando resumir la actualidad de la semana.
Mi trayectoria
Nací en Vigo en 1992 y desde que tengo uso de razón siempre quise ser periodista. La única excepción fue la época en la que tuve fantasías con ser pintora, pero descarté rápido la idea cuando mis padres me anotaron a clases y me di cuenta de que no era lo mío. Estudié Periodismo en la Universidad de Santiago de Compostela (USC), donde me gradué en 2014 después de pasar un año en Roma que me hizo apreciar todavía más la cultura italiana. Dejé Galicia para mudarme a Madrid en 2015 y cursar el Máster de Periodismo Cultural en la Universidad San Pablo Ceu. Aprendí en Radio Galega y en Pentación Espectáculos, donde descubrí lo que hay detrás de producciones de teatro y de grandes eventos como el Festival de Mérida. Colaboré puntualmente con Guía Repsol o la revista L'Officiel y llegué a El HuffPost en 2016, donde empecé compaginando mi trabajo como redactora de Branded Content con temas para la sección de tendencias, que terminó convirtiéndose en LIFE, donde actualmente soy una de las redactoras. Fui finalista en los Premios Ecovidrio de 2017.