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22/03/2019 08:43 CET | Actualizado 22/03/2019 08:43 CET

Recetas fáciles: ensalada de arroz con nueces y pasas

Seis ingredientes, diez minutos y una ensalada riquísima.

CARLOS PINA

▶️ Dificultad: muy fácil.

▶️ Precio: $$.

▶️ Tiempo de preparación: 10 minutos (más 25 de cocción).

▶️ Temporada óptima: todo el año.

▶️ Ingredientes (para 2 personas)

- Dos puñados de arroz integral

- Una manzana

- Unas hojas de lechuga hoja de roble o similar

- Queso fresco

- Un puñado de nueces

- Un puñado de pasas

- Para aliñar: aceite de oliva, vinagre y sal

▶️ Elaboración:

- Cuece el arroz con el doble de agua y una cucharadita de sal

- Pica la lechuga y ponla en un bol

- Añade el arroz cocido, la manzana y el queso troceados, las nueces y las pasas

- Aliña y sirve

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