critica-gastronomica

Un a√Īo m√°s, la lista m√°s esperada de mis diez mejores restaurantes de 2018 y otra vez, recordar que faltan algunos porque
No creo que recuerden, pero para eso estoy yo, que no me gust√≥ nada el men√ļ degustaci√≥n obligatorio de Punto Mx. Y ello se
No voy a repetir que A Barraes uno de mis favoritos de Madrid, por su flexibilidad (carta, medias raciones, varios men√ļs
Ya les he hablado varías veces de Surtopía, un restaurante sencillo en apariencia pero lleno de detalles refinados, como
No voy más a DiverXo porque sus precios sean elevados aunque razonables (porque ahorraría), ni porque me canse (porque siempre
Desencaja, como su nombre sugiere, es un feo lugar con detalles graciosos, como las paredes acolchadas con grafismos originales
Me había encantado Medeacuando lo visité hace pocos meses. Hasta me recordó al primer DiverXo, lo cual son palabras mayores
Recordarán que les he hablado varías veces de La Cabra, ya que es uno de mis favoritos en Madrid, pero hoy ven que les pongo
A veces no sabemos si nuestros recuerdos de las ciudades son parte de la realidad o del arte, si las im√°genes de nuestra
Hace como un a√Īo empec√© a o√≠r sobre la marcha de un tal Juanlu de Aponiente, el √ļnico tres estrellas andaluz y un restaurante