El agricultor que pronosticó la subida del aceite de oliva avisa de lo que pasará en los próximos meses
"Es duro hasta escribirlo", ha asegurado.
El precio del aceite de oliva ha experimentado durante los últimos meses una subida imparable. De hecho, el precio del litro de este producto tan consumido por los españoles ya se sitúa en torno a los 10 euros, y podría ir a peor en los próximos meses.
Daniel Trenado, un agricultor y consultor agrícola que ya avisó hace meses de la escalada de precios que iba a suceder en lo relativo al aceite de oliva en España, ha explicado -de nuevo- en su cuenta de X lo que va a ocurrir con el precio del aceite de oliva. "Es duro hasta escribirlo", ha asegurado.
El pasado octubre, según cuenta Trenado y se hace eco el medio Ideal, se produjeron varias olas de calor en España que mermaron gran parte de la producción de aceite, ya que "la aceituna maduró muy pronto y con poco rendimiento graso". La situación mejoró en noviembre, con producciones mejores a las esperadas, pero esto puede dar lugar a una escenario engañoso.
"Se ha adelantado mucho la cosecha. Viendo datos de producción acumulada de octubre y noviembre, podemos ver hasta un 31% más de producción que el año anterior", ha explicado. Pero este adelanto de la cosecha significa que durante los meses de enero y febrero no se producirá tanto aceite.
Sobre lo que ocurrirá en los próximos meses, Trenado lo tiene claro: "Pues lo evidente, los precios van a subir para expulsar consumidores del mercado (es duro hasta escribirlo) y que bajen las ventas, de modo que no nos quedemos sin stock a medio año".
En cuento a los precios, el agricultor ha apuntado que no es "pitoniso". "Hace un mes creía que se estabilizaría en 10 euros. Hace unos días que lo haría en 12 euros. Hoy creo que pasará por encima de eso, bastante", ha avisado.
