Una experta explica detalladamente por qué no hay que comprar el pescado cuando está como en la foto

Una experta explica detalladamente por qué no hay que comprar el pescado cuando está como en la foto

La gastrónoma @RubyChef lo ha explicado detalladamente. 

Un trozo de salmón en una pescadería.https://www.tiktok.com/@rubi.chef/

La tiktoker @rubi.chef es gastrónoma y en sus vídeos pasea por los supermercados hablando de productos que ella no consumiría en función del estado en el que están. Ahora se ha centrado en el pescado y ha explicado por qué es mejor no comprarlo cuando esté sobre un lecho de hielos. 

"Las mesas frías o con hielo no enfrían correctamente los productos", ha señalado, mostrando "la tonalidad diferente" del salmón "y cómo se está dañando". 

En cuanto al pescado congelado, ha comentado que si tienen cristales de hielo es mejor no adquirirlos ya que significa que se descongelaron y se volvieron a congelar. "Además pierden calidad y no sabemos cuánto tiempo estuvieron descongelados", ha apostillado. 

También se ha detenido en las frutas y ha recomendado no comprar ninguna que esté junto a otra en mal estado. "Frutas y verduras que estén pegadas a otras en mal estado. Si estas están contaminadas puede que la otra nos dure muy poco", ha zanjado.

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Jefe de Virales de El HuffPost. Licenciado en Periodismo por la Universidad Miguel Hernández de Elche, lleva una década en El HuffPost, donde llegó en 2016 para la sección de Tendencias. Ha hecho programas como 'Los vecinos de arriba', podcast en Prisa como 'No es para tanto' y actualmente tiene la sección gastronómica Huffeando con Pablo, con el influencer Cenando con Pablo.