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Un experto avisa: si cuando te ponen el café en la leche en un bar ocurre esto, ojo

Un experto avisa: si cuando te ponen el café en la leche en un bar ocurre esto, ojo

En Europa está prohibido pero en España no. 

Un café con leche en un bar.
Un café con leche en un bar.Getty Images

En el programa de Ana Rosa Quintana han elaborado un reportaje para alertar sobre los peligros del café torrefacto. Un tipo de café que está prohibido en Europa pero que tiene mucho predicamento en España y en Portugal. 

Básicamente el torrefacto es un café que está tostado con azúcar. Si en un paquete de café pone la palabra "mezcla" indica que tiene torrefacto que es "café y azúcar": "El torrefacto ha sido tostado con azúcar". 

"Sabes cuanto estás tomando torrefacto que estás consumiendo azúcar, como todo producto quemado genera acrilamida, productos cancerígenos", ha incidido el experto ante una reportera de Telecinco. 

La periodista ha querido saber cómo diferenciar un torrefacto de un café natural y aquí está el truco: "El torrefacto tiñe mucho la leche". Ha hecho una prueba y ha puesto en una taza granos de torrefacto y en otro de café natural. Le ha añadido agua caliente y lo que ha ocurrido es que el natural no cambia de color y el torrefacto rápidamente ha teñido el agua. 

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Jefe de Virales de El HuffPost. Licenciado en Periodismo por la Universidad Miguel Hernández de Elche, lleva una década en El HuffPost, donde llegó en 2016 para la sección de Tendencias. Ha hecho programas como 'Los vecinos de arriba', podcast en Prisa como 'No es para tanto' y actualmente tiene la sección gastronómica Huffeando con Pablo, con el influencer Cenando con Pablo.


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