La primavera es un buen momento para renovar las jardineras de casa o del jardín pero, ¿y si renovamos también nuestra dieta? Aprendemos, decoramos y alegramos nuestras comidas. Utilizar pétalos de flores no solo implica decorar nuestros platos sino que son un gran aporte de vitaminas A, B, C, D, E y K, entre otras.
¿Quién no recuerda a Eduardo Manostijeras podando con sus manos los jardines y esculpiendo figuras vegetales? La película de Tim Burton nos mostraba esculturas vegetales adentrando así al espectador en el mundo de la topiaria: la práctica de la jardinería más artística, que consiste en dar forma a las plantas mediante el recorte con tijeras de podar.
Los jardines verticales aportan ventajas, sobre todo ambientales, puesto que aíslan del ruido, ayudan a combatir la contaminación limpiando el aire y permiten reducir el consumo de energía (aislando del frío y como sistema de refrigeración natural en verano). Lo mejor es que a día de hoy podemos crear nuestro propio jardín vertical en casa.