Las reuniones al aire libre son lo mejor en verano, especialmente si no hace un excesivo calor. Y si es con una buena parrillada, mucho mejor. Pero no hace falta poner siempre la carne en el asador, existen otras muchas recetas para hacer una barbacoa diferente pero igual de deliciosa que una tradicional.
Colocar pimientos a la parrilla, hacer originales o tener de postre frutas acarameladas son algunas opciones. Incluso, si hay niños, puedes hacer una pizza que dejará a todos con la boca abierta.
Utiliza las frutas de estación y colócalas en la parrilla. Eso sí, ten cuidado con el fuego.
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Unas alcachofas con tomate y guindillas son un entrante sano y muy rico.
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