La forma en la que se comportan los demás, especialmente la gente de nuestro entorno, puede influir bastante más de lo que pensamos en nuestro comportamiento, pues se tiende a normalizar ciertas actitudes.
Un estudio de los Institutos Nacionales de Salud de EE UU mostró que, aun ofreciendo dietas con la misma cantidad de grasa, azúcar y sal, quienes consumían alimentos ultraprocesados ingerían más de 500 calorías extra al día frente a quienes comían productos frescos.
Según ha informado este sábado el Gobierno regional este avance "abre la puerta a una nueva generación de envases activos más seguros y sostenibles para la conservación de alimentos".
La distribución inicial ha sido en las comunidades autónomas de Cataluña, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana y Región de Murcia, si bien no se descartan redistribuciones en otras regiones.
Cuenta con una duración de 300 horas y se encuentra dirigida a aquellos que ya tienen un título de FP relacionado con la cocina, la restauración o la comercialización de productos alimentarios.
El objetivo del nuevo negocio fue claro desde el principio: dignificar el producto, cambiar la percepción del cliente y crear una marca capaz de competir en el segmento del “fast casual”.