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Soy técnica en nutrición y éstos son los huevos rellenos que preparo
Esta experta explica los beneficios de este plato tan típico y tan socorrido y dan consejos sobre cómo prepararlos de forma saludable.
El Comidista prueba la peor receta viral de TikTok y dicta sentencia: "Merece prisión permanente"
El reconocido crítico gastronómico no se muerde la lengua tras catar uno de los postres caseros más famosos de la red social.
Una japonesa cocina su primera tortilla de patatas tras 3 años en España: "Mi madre dice que esa parte de la patata es veneno"
Su inspiración: el libro de Karlos Arguiñano.
Soy técnica en nutrición y éstas son las recetas sanas que preparo cuando no puedo o quiero cocinar
Esta experta resalta que existe la creencia equivocada de que comer sano requiere pasar horas entre fogones y da una serie de pistas a probarlo.
Dani García, chef, sobre cómo hacer el que califica como mejor puré de patatas del mundo: "No es una receta, es una forma de rendirse al placer"
Una versión en la que la mantequilla toma un protagonismo evidente.
Una técnica en nutrición revela lo que le echa a las lentejas para absorber mejor el hierro
Esta experta resalta que no basta con comer esta legumbre, la clave está en cómo las acompañamos y da una serie de consejos sobre cómo prepararlas.
Una técnica en nutrición revela 5 meriendas con avena fáciles de digerir y muy nutritivas
Esta experta resalta que la clave está en escoger una forma de tomar este ingrediente que te siente bien, te sacie y encaje en tu ritmo de vida.
'CarbonaraGate': los ultras de Meloni la lían contra el Parlamento Europeo por una salsa
El ministro de Agricultura de Italia acude a un supermercado en las instalaciones de la Eurocámara y se lleva las manos a la cabeza con los ingredientes empleados. Reclama hasta una investigación.
Rosalía publica la receta de su bizcocho de "14 de kilates" de 'La Revuelta' y lo hace con un polémico comentario
"Yo no soy ni voy a ser tu bizcochito"... ¿O sí?
Soy técnica en nutrición y así es como preparo las lentejas para no perder ninguno de sus beneficios
Esta experta cuenta pequeños gestos en la preparación que marcan la diferencia entre un plato simplemente rico y otro realmente nutritivo con este producto.
Al panettone tradicional le sale el competidor alemán: coge fuerza en España y su receta es sencilla de elaborar
Se trata del stollen, un tipo de pan dulce que es típico en Navidad.
Una rodaja de esta fruta en el café matutino es suficiente para ir todos los días al baño como un reloj
No es un remedio milagroso, pero sí un buen aliado para la digestión.
Una española que ha vivido en la India enseña cómo preparar "el auténtico té chai"
"Os prometo que esto es gloria".
Soy técnica nutricionista y estos yogures de sabores los descarto en mi cesta de la compra
Esta experta recomienda el mejor y da pautas para escoger el más sano y recetas para hacerlo en casa.
El método de la taza con el que dejar de hacer tortilla en la sartén: dicen que saben el doble mejor
Este sistema es más eficiente, económico y es también saludable y sabroso.
El secreto para que te pidan la receta de tus albóndigas pasa por las burbujas
Hará que queden jugosas y esponjosas.
Expertos aseguran que algunas verduras no son tan buenas cuando se comen crudas en vez de cocidas
El calor ayuda a romper las fuertes paredes celulares de la planta, lo que permite que el cuerpo absorba mejor sus nutrientes al tomarlas cocinadas.
Los carniceros se ponen de acuerdo en cuál es el mejor filete para cada comida
Varios expertos dan una serie de consejos para elegir la carne ideal y recomiendan pensar en la receta y en tus gustos antes de escogerla.
Un profesor recurre a la Física para descubrir el momento exacto en el que debemos añadir sal al agua
La ciencia de la cocina no es sólo una manera de hablar...
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