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07/03/2016 13:08 CET | Actualizado 07/03/2016 13:46 CET

21 recetas con coliflor para cogerle el gusto a esta hortaliza (FOTOS)

Por su olor y su textura quizá es una de las hortalizas más temidas por los niños, pero la coliflor es un alimento con multitud de propiedades nutritivas. De escaso aporte calórico, es una fuente de fibra, minerales y vitaminas (sobre todo la C).

Por su versatilidad se puede preparar de muchas maneras y combinar con muchos otros sabores: gratinada, en crema, al ajillo, rebozada...

Con estas 21 ideas de los usuarios de CookPad y estos tres trucos para que no huela —los encontrarás más abajo—, hasta los pequeños de la casa se pondrán contentos cada vez que haya coliflor para comer:

(Si navegas a través de un teléfono móvil, desliza las fotografías para ver las recetas)

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Trucos para que no huela la coliflor al cocinarla:

1. Como recomienda Àngels, una usuaria de la web Uncomo, se puede añadir un vaso de leche al agua en el que se va a hervir. No olerá y no le cambiará el sabor.

2. En vez de leche, se puede añadir un chorro de vinagre al agua.

3. Otra opción para que no deje olor en toda la casa es exprimir un poco de limón o añadir cáscara de limón al agua de cocción.

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