Recetas fáciles: puré de guisantes
No encontrarás una receta tan simple.
▶️ Ingredientes (para 2 personas):
- Un puñado de guisantes
- Tres patatas
- Una cebolla grande
- Caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
▶️Elaboración:
- Pela y corta las patatas y la cebolla.
- Echa caldo de verduras, aceite de oliva, sal y pimienta en una olla.
- Hierve todos los ingredientes, incluyendo los guisantes en el caldo de verduras hasta que se ablanden.
- Deja reposar durante 10 minutos.
- Bate todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
- Rectifica el punto de sal.
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