Ana Luzón, técnica en nutrición, aclara cuántas veces hay que comer al día
Esta experta recalca que el metabolismo no funciona como una calculadora fija, es un sistema dinámico y adaptativo.
vida sana
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Irene Pinilla, médica especialista en longevidad: "El cuerpo no funciona por modas de internet; el cambio empieza cuando entiendes lo que te está pasando"
Esta experta aconseja un cambio a las personas que, a pesar de hacer todo lo que oyen que es bueno, se ven la piel apagada, tienen caída de cabello y baja energía.
Giro drástico en tus desayunos: científicos desarrollan un trigo modificado genéticamente para hacer el pan tostado menos cancerígeno
Los resultados demuestran que el trigo producido con CRISPR puede tener una concentración menor de asparagina libre, la responsable de este problema.
Ana Luzón, experta en nutrición: "Los alimentos que destacan en la protección de la mucosa intestinal son la zanahoria y la calabaza"
Esta experta resalta que la vitamina A es el nutriente crítico para el crecimiento y la regeneración de las células epiteliales, por lo que ayuda a reparar estos problemas.
Ana Luzón, experta en nutrición: "Con una dieta equilibrada no es necesario gastarse una fortuna en productos altos en proteínas"
Estos alimentos de moda "high protein" son una herramienta técnica interesante pero en casos puntuales, como personas con muy poco apetito o deportistas.
Ana Luzón, técnica en nutrición: "El salmón no se cocina a la plancha al máximo si quieres todo su Omega-3, sino a fuego medio"
Esta experta explica las mejores formas de cocinar este pescado para mantener todo su valor nutricional.
Ana Luzón, técnica en nutrición: "El vinagre no mata el anisakis, hay que congelar o cocinar los alimentos para evitarlo"
Esta experta explica que para disfrutar del pescado sin miedo la ciencia solo admite dos vías de eliminación: el frío extremo y el fuego.
Ana Luzón, experta en nutrición: "Si tomas matcha en lugar de café pensando que es más saludable, te equivocas"
Esta experta resalta que el problema es la cafeína y explica las razones por las que estas dos opciones son buenas, dependiendo de cada circunstancia.
Ana Luzón, experta en nutrición: "Ni se te ocurra tirar el agua de ayer: la verdad sobre la regla de las 12 horas y el error que sí te enferma"
Esta especialista explica cuándo, por qué, cómo y para qué debemos guardar este elemento tan preciado que hayamos guardado del día anterior.
Ana Luzón, experta en nutrición: "Con los productos integrales, la fibra actúa como un 'freno biológico' y los azúcares pasan a la sangre de forma lenta"
Esta especialista explica las claves de consumir este tipo de alimentos y el proceso que provocan en nuestro cuerpo, más allá de ayudarnos a mantener la línea.
Rodrigo Arteaga, médico: "Cuando la exhalación es más larga que la inhalación, el corazón late más lento y los músculos se relajan"
Este experto explica pautas para controlar el estrés para sentirte mejor y que, además, te ayudarán en otros aspectos de tu vida.
Ana Luzón, técnica en nutrición: "No dejes la comida a temperatura ambiente más de 120 minutos"
Esta experta explica que el riesgo real no está en lo que le pasa al plato caliente, sino en lo que le ocurre a todo lo que ya estaba dentro del frigorífico.
Ana Luzón, experta en nutrición: "El ayuno 24 horas puede ser una herramienta estratégica"
Esta experta explica, además, que el mismo resultado se puede lograr por otras vías, como el ejercicio físico constante o una pauta alimentaria bien estructurada.
Ana María Cuervo, experta en longevidad: "Desarrollamos medicamentos preventivos, no para vivir más"
Esta experta destaca que el objetivo principal que lograr que enfermedades como el alzhéimer, párkinson o diabetes no lleguen a aparecer a lo largo de la vida.
José Abellán, cardiólogo: "La levadura roja de arroz, que baja el colesterol, es una estatina"
Este especialista afirma que el impacto de la alimentación y del ejercicio físico en la reducción de esta sustancia es comparable al de los medicamentos más potentes
Fabrice deja el autobús y se dedica al paisajismo: "Por primera vez, me sentía feliz de trabajar"
Se apuntó a un curso de formación en su localidad y ya ha creado una empresa en la que también ofrece a sus clientes el reciclaje de sus residuos.
Una técnica en nutrición apunta las dos carnes con hierro que deberías comer sólo 1 o 2 veces al mes
Esta experta explica que la cantidad de "gasolina" que necesita nuestro cuerpo y que nos aporta este mineral, depende nuestra edad, sexo y nivel de actividad.
Tiia, estudiante, gasta entre 40 y 50 euros semanales en comida: "Menos cosas, menos estrés”
Esta joven da consejos para lograrlo relacionados con la planificación y con el tipo de alimentos a evitar.
Una técnica en nutrición no envuelve los bocadillos de sus hijos con papel de aluminio por una razón
Esta experta resalta que, para una seguridad alimentaria a largo plazo, el papel de plata presenta un inconveniente invisible pero real: la migración de metales.
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