El aviso de un carnicero a quienes suelen comprar carne picada: "Más de uno se me va a echar encima"
Hay que estar al loro porque puedes perder dinero.
El conocido carnicero de TikTok @el_as_carnicero publicó un vídeo hace unas semanas en el que mandaba a un aviso a todos aquellos que suelen comprar carne picada. El profesional explicó que quiere dar "un consejo" a los clientes que cuando van a pedir la carne picada ven que la máquina de picar está limpia.
"Un consejo, si vais a comprar carne picada y la máquina la tienen limpia, sé que más de uno se me va a echar encima, pero bueno, es lo suyo, lo legal", ha empezado contando desde su carnicería.
Ha puesto el ejemplo con un trozo de magro de cerdo. Lo ha colocado sobre la báscula y pesa 305 gramos: "Si viene un cliente hasta que no la pico no se la marco". ¿Por qué? Lo ha enseñado después.
"Hay más de uno que ha marcado la carne picada", ha señalado antes de pasar la carne por la máquina limpia. Después vuelve a pesarla y el resultado es de 225 gramos: "Ha tangado 80 gramos en la primera picada. Siempre que os piquen la carne picada que os la pesen cuando está picada".