El aviso de una experta sobre los bares que colocan las tazas así, sobre la cafetera y hacia arriba
La usuaria de TikTok @xiquetamontgat, especializada en contenido relacionado con la hostelería, ha explicado qué deben pensar los clientes si, en una cafetería, ven que tienen las tazas colocadas sobre la cafetera y hacia arriba.
"Esta mañana me dicen: ¿Qué marranada es esta? ¿Las tazas boca arriba?", empieza diciendo antes de señalar: "Señora, si ve un lugar donde tengan las tazas boca arriba es que seguramente le harán un café con unos mínimos".
"Bueno, eso significa que han recibido alguna formación de barista. ¿Por qué tenemos las tazas boca arriba? Porque nos interesa la temperatura de la taza", dice.
Y añade: "Si las tuviéramos boca abajo lo que se calentaría sería esta parte, por donde bebemos, y no nos interesa. Es importante la temperatura de la taza para conseguir un buen café".
Pese a su explicación, numerosos usuarios se están mostrando en desacuerdo. "Sí, pero así entra el polvo y toda la suciedad del ambiente", dice uno. Y otro: "¿Y qué es mejor? ¿La taza caliente boca arriba o tenerla boca abajo sin polvo si quiero el café caliente pido la leche caliente?".
