El aviso de una nutricionista sobre los gazpachos del súper que vienen en botella (y no en brik)
Y se moja al recomendar tres marcas.
Está aquí el verano y con él llega un alimento típico y saludable de esta época: el gazpacho. Prepararlo en casa en fácil y rápido, pero muchas personas no tienen tiempo o paciencia y prefieren elegir los envasados del supermercado. Pero ojo: no todos son iguales.
Los nutricionistas suelen señalar que a la hora de elegir una opción del súper es importante fijarse en que la cantidad de la sal no supere el gramo por cada 100 mililitros, aunque hay otros profesionales que rebajan ese límite a 0,70.
Ahora la nutricionista Sara Gómez ha dado otras claves para elegir el gazpacho más saludable del estante del supermercado.
En una publicación en TikTok, la experta explica que lo ideal es que "más del 90% de los ingredientes deben ser hortalizas", que debe contener siempre aceite de oliva virgen extra y que debe contener menos de un gramo de sal por cada 100 mililitros.
Y algo llamativo: subraya la diferencia entre los gazpachos que están envasados en botella transparente, que no están pasteurizados y que "suelen aportar más grasa que los pasteurizados", que se presentan en formato tetra brik.
Basándose en todo ello, Gómez recomienda tres opciones: Alvalle original, el de Hacendado tradicional y el Chef Select de Lidl tradicional.
