nutrición

Expertos en nutrición revelan las verdades sobre si el melón es oro por la mañana y debemos evitarlo en las cenas

Aseguran que se trata de un mito extendido sin base científica, aunque sí pueda causar problemas digestivos en personas con algún tipo de dolencias.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

La Osa, el supermercado de Madrid donde los clientes trabajan tres horas al mes que se adelantó a Mamdani: "Tenemos la solución y vemos que funciona"

El HuffPost visita La Osa Coop, un supermercado que desde hace cinco años demuestra en el norte de la capital que otra forma de comprar (y consumir) es posible... y necesaria.

Por Alberto R. Aguiar, MANUEL ORELLANA NARANJO

Los expertos advierten de las variadas 'trampas' en las etiquetas de magnesio de algunos productos

Los especialistas recuerdan que la clave está en la cantidad de este mineral que sea elemental y alertan de que no tienen efectos "mágicos" que algunos les atribuyen.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Ana Luzón, técnica en nutrición: "Una cerveza fría puede apetecer mucho, pero no es la mejor bebida para combatir una ola de calor, es el agua"

Esta experta recuerda que la vasodilatación que produce el alcohol facilita la pérdida de calor, pero también puede favorecer una bajada de la tensión arterial.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Marion Nestle, nutricionista, 89 años: "Nunca creí que el desayuno fuera la comida más importante del día. Está claro que lo que como me funciona, tengo 89 y sigo aquí"

"Comer sano en la sociedad actual es muy difícil"

Por Helena Zarco García

Ana Luzón, técnica en nutrición, sobre la creatina de Mercadona: "Está formulada correctamente y es segura, pero en muchas personas no tendrá efecto por varias razones"

Esta experta resalta que muchos de los que la compren pensando que les ayudará a adelgazar, tener más energía o ganar músculo sin cambiar de hábitos se equivocan.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Marta Díaz (25 años): "Desayuno zumo de naranja natural con limón, tostadas con pan integral, queso cottage, nueces, miel y jamón"

Una experta nutricionista analiza al detalle la reciente rutina de alimentación de la exitosa creadora de contenido.

Por ANDRES SENIOR DURAN

Ana Luzón, experta en nutrición, sobre el mito de las 30 piezas de fruta y verdura a la semana: "Se trata de tomar 30 alimentos vegetales diferentes por semana, y eso cambia completamente el mensaje"

Esta recomendación procede de un estudio en el que se vio que las personas que tenían una microbiota mejor consumían una cantidad de vegetales más variada.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Ana Luzón, técnica en nutrición: "Una ensalada con burrata puede ser o no una cena saludable aunque tenga más calorías, ese no es el problema"

Esta experta explica que dos platos con las mismas calorías pueden tener un efecto muy diferente sobre la saciedad, bienestar digestivo, salud y relación con la comida.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Ana Luzón, técnica en nutrición: "A los mayores no les hace falta comer más veces, no hay un número mágico de comidas, lo importante es que cubran sus necesidades de energía y, en especial, de proteínas"

Esta experta resalta que ninguna estrategia nutricional previene por sí sola la sarcopenia pero ésta puede prevenirse o ralentizarse con los hábitos adecuados.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Ana Luzón, experta en nutrición: "Tomar probióticos sin fibra es como plantar un jardín y olvidarte de regarlo"

Esta especialista recomienda que se aumente la cantidad y la variedad de fibra en la comida, incluyendo frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo

Dolores Corella, catedrática de Medicina Preventiva: "Para que la autofagia funcione y pueda limpiar, entre la última comida del día y la siguiente tiene que pasar mucho tiempo"

Las recomendaciones nutricionales no pueden basarse únicamente en la edad.

Por Helena Zarco García

Bárbara Sánchez, presidenta de los nutricionistas del fútbol español, sobre el calor en el Mundial: "Cuando un futbolista pierde un 2% de su peso ya no está tan concentrado"

Según la experta, durante el partido se les da a los jugadores "una bebida isotónica o una bebida con electrolitos, que son de muy rápida asimilación".

Por Rafael Gómez

Un estudio revela que comer frutos secos cada día mejora la calidad del esperma

Si quieres mejorar la calidad de tu esperma, nada como consumir frutos secos a diario.

Por EFE

Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre por qué deberías cocinar el tomate: "Contiene uno de los antioxidantes naturales más potentes"

Una salsa de tomate casera elaborada con aceite de oliva virgen extra es mejor que un tomate crudo.

Por Helena Zarco García

Ana Luzón, experta en nutrición: "Si comes bien, duermes bien y haces ejercicio, no necesitas probióticos, gastas en algo que tu cuerpo hace solo"

"Adoptar los hábitos adecuados tiene un impacto mucho mayor sobre la microbiota que tomar una cápsula sin un objetivo concreto", afirma esta técnica en dietética.

Por Susana Lourdes Perez de Pablo