Un experto señala cuál es el mejor hummus de supermercado "por ingredientes"
Subraya que el sabor ya es otra cuestión.
El hummus es un alimento que en los últimos tiempos se ha puesto muy de moda: hacerlo en casa es sencillísimo pero, además, los supermercados ofrecen opciones que tienen una gran aceptación.
Y ahí llega la gran cuestión: ¿cuál es mejor el hummus de los que se pueden encontrar normalmente en las tiendas? Miodrag Borges, técnico superior en Dietética, ha señalado cuál es, en su opinión, el que lideraría ese ranking en cuanto a ingredientes, que no en lo que respecta al sabor.
"El mejor hummus de supermercado por ingredientes lo encontré el otro día en el supermercado de El Corte Inglés", empieza diciendo en un vídeo que ha subido a su cuenta de TikTok.
"Se trata de este hummus de nueces y romero", dice el experto, señalando al producto de la marca Obrador Sorribas. Borges destaca que cuenta con un 74,8% de garbanzo, aceite de oliva virgen extra, harina de nueces y de anarcado, tahini, agua, zumo de limón, romero, ajo y sal.
El experto celebra que, además, todo es procedente de la agricultora ecológica. "Hasta aquí, todo sin duda espectacular. De 10", dice antes de señalar el 'pero': "A mí, personalmente, el sabor no me ha convencido nada".