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10/11/2017 08:52 CET | Actualizado 10/11/2017 08:52 CET

15 recetas con pollo para todos los gustos

Porque hay vida más allá del pollo asado.

El pollo es uno de los alimentos más frecuentes en las cocinas. Su carne es menos grasa que la ternera o el cerdo. A pesar de estar tan presente a la hora de cocinarlo no solemos hacer gala de demasiada originalidad. La pechuga de pollo a la plancha es uno de esos platos que no suele faltar en el menú semanal, así como tampoco lo hace el trillado y clásico pollo asado.

Cookpad

La carne de este ave está presente en platos de todo el mundo. La gastronomía india, la árabe o la filipina incluyen entre sus recetas elaboraciones con carne de pollo.

Cookpad ha seleccionado quince recetas de pollo —tradicionales y de todo el mundo— con las que inspirarte a la hora de hacer un plato para ocasiones especiales, darte un capricho o para salir del paso con las prisas del día a día.

  • Pollo bereber
    Pollo bereber
    COOKPAD / LUB
    Se trata de un delicioso plato típico del Sáhara, en el que el pollo va acompañado de cuscús con berenjena, calabacín, nabo y almendras. Consulta la receta completa en CookPad.
  • Pollo al limón
    Pollo al limón
    COOKPAD / IRENE-GUIRAO
    Porque la rapidez no está reñida con lo saludable. Este plato con un original rebozado con copos de avena es rápido de hacer y ligero. Aprende cómo elaborarlo aquí.
  • Pollo a la moruna
    Pollo a la moruna
    COOKPAD / SANO MARIANO RECETAS
    Para un resultado óptimo hay dejar macerar una noche el pollo con perejil, cilantro, cebolla, ajo, pimienta, jengibre y azafrán. Lee la receta al completo aquí.
  • Pollo en adobo filipino
    Pollo en adobo filipino
    COOKPAD / LA COCINERA NOVATA
    Aunque su nombre suene exótico y complicado solo tardarás 35 minutos en hacerlo. De guarnición, qué mejor que arroz  Brillante Sabroz. Consulta aquí los ingredientes que te hacen falta.
  • Pollo a la sidra
    Pollo a la sidra
    COOKPAD / ROSA ÁNGEL
    Una receta tradicional, barata y fácil de hacer. Consulta el listado de ingredientes y la receta completa aquí.
  • Pollo en salsa de queso
    Pollo en salsa de queso
    COOKPAD / KARONLAING
    Para esta receta hacen falta pimietos morrones, ajos, limones, tomates y, cómo no, latas de leche de queso para la cremosa salsa. Consulta los pasos en CookPad.
  • Pollo estofado con tubérculos en salsa de especias libanesas
    Pollo estofado con tubérculos en salsa de especias libanesas
    COOKPAD / ALEXIS URRUTIA
    Una receta picante y exótica con patatas, zanahorias, nabo, tomates, cebolla, pimientos y otros nueve ingredientes
  • Pollo asado especiado con cebollitas francesas
    Pollo asado especiado con cebollitas francesas
    COOKPAD / IRENE-GUIRAO
    Una opción rápida y sabrosa para disfrutar de pollo acompañado de patatas y cebollas. Lee la receta completa aquí. 
  • Chop suey de pollo con espaguetis
    Chop suey de pollo con espaguetis
    COOKPAD / MATIAS5
    Esta receta internacional rica en verduras se hace en sólo 90 minutos. Encuentra aquí los pasos necesarios.
  • Pollo y nabos asados a la cúrcuma
    Pollo y nabos asados a la cúrcuma
    COOKPAD / CUQUI
    Para esta deliciosa receta hacen falta tomillo, salvia, orégano y cúrcuma. Sigue estos cuatro sencillos pasos para elaborarla.
  • Pollo a la canela
    Pollo a la canela
    COOKPAD / MARI CARMEN
    Un plato con el que acertar en ocasiones especiales. Para hacerlo se necesitan canela, pasas, coñac, almendras picadas y otros cinco ingredientes. Consulta la receta completa aquí.
  • Pollo a la portuguesa
    Pollo a la portuguesa
    COOKPAD / YAMY
    Al ser al horno es muy fácil de hacer: sólo hacen falta un par de pimientos y un tomate. Encuentra los tres pasos para hacerlo aquí.
  • Pollo tikka masala
    Pollo tikka masala
    COOKPAD / ALEXIS URRUTIA
    Puedes tener listo este plato típico de la India y Pakistán en 40 minutos. Consulta el listado completo de ingredientes aquí.
  • Pollo encebollado en moscato espumoso
    Pollo encebollado en moscato espumoso
    COOKPAD / MARGA
    Para esta elaboración solo hace falta medio vaso de espumoso, cuatro ajetes tiernos, una cebolla, sal, aceite y pimienta. Sigue los pasos de este delicioso plato aquí.
  • Pollo Mechwi
    Pollo Mechwi
    COOKPAD / HINDMOUSSAOUI7
    Para hacer este delicioso pollo al estilo marroquí solo hace falta algo más de una hora de preparación y cebolla, ajo, perjil, cilantro, cúrcuma y jengibre. Encuentra el resto de ingredientes y cómo prepararlo aquí.

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