TENDENCIAS
26/02/2019 07:22 CET | Actualizado 26/02/2019 07:25 CET

Recetas fáciles: muslitos de pollo con pera y cerveza

El truco está en el tomate.

CARLOS PINA
pollo

▶️ Dificultad: fácil.

▶️ Precio: $$ (menos de 5 euros por ración).

▶️ Tiempo de preparación: 50 minutos.

▶️ Temporada óptima: todo el año.

▶️ Ingredientes (para 2 personas):

  • Cuatro muslitos de pollo (dos por persona)
  • Una cebolla
  • Tomate triturado (dos o tres cucharadas)
  • Ciruelas pasas sin hueso (al gusto)
  • Una pera conferencia
  • Un botellín pequeño de cerveza
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

▶️Elaboración:

  • Quita la piel del pollo y salpiméntalo. A continuación, echa un fondo de aceite de oliva en la cazuela y dora el pollo.
  • Pela la cebolla y córtala en 'gajos'. Lava la pera y córtala (con la piel). Una vez que el pollo esté dorado, incorpora ambos ingredientes a la olla y agrega también las ciruelas y el tomate.
  • Rocía todo con la cerveza y baja el fuego cuando empiece a hervir. Cocina durante 30 minutos a fuego lento con la cazuela tapada.
  • Rectifica el punto de sal.
Photo gallery Recetas fáciles, sanas y con pocos ingredientes See Gallery